【啵啵鱼培训】南京啵啵鱼技术培训班 南京啵啵鱼技术培训学校，啵啵鱼起源于山东济南。它将鱼肉跟秘制汤料巧妙的融合到一起，在✲✲鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的秘制汤料，提升了鱼肉的香味，形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼。

一、南京啵啵鱼技术培训班简介：

做啵啵鱼所使用的食材龙利鱼，口味鲜美，口感爽滑，属于高蛋白鱼类，营养丰富。以龙利鱼为食材，加入香辛料，通过番茄煲煮而成，味道清爽可口，鲜而不腥。它将健康、安全、营养、美味集于一身，低热低脂，却能为运DONG员提供充沛的能量。后来并改良为八大风味，因为260℃智能锅产生的高温使得接触的汤汁爆出“啵啵、啵啵”的声音，由此得名“啵啵鱼”。

二、南京啵啵鱼技术培训项目有哪些：

藤椒啵啵鱼、番茄啵啵鱼、麻辣啵啵鱼、咖喱啵啵鱼、黑胡椒啵啵鱼、酸椒啵啵鱼、酱香啵啵鱼、清汤啵啵鱼、老坛酸菜味啵啵鱼、迷情番茄味啵啵鱼、✲✲金汤味啵啵鱼、川香藤椒味啵啵鱼、经典香辣味啵啵鱼、酸菜鱼等。

三、南京啵啵鱼技术培训学习内容：

1、啵啵鱼制作所用工具的介绍。

2、啵啵鱼所用材料的选择与配方比例。

3、啵啵鱼所用小料的选择与配方比例。

4、啵啵鱼秘制料的配置与其配方比例。

5、啵啵鱼底料的熬制。

6、啵啵鱼鲜香底料及鱼肉的加工处理。

7、啵啵鱼辣椒的做法。

8、啵啵鱼小料的熬制方法技巧。

9、啵啵鱼所用设备的选择及和面技巧。

10、啵啵鱼开店经营的技巧。

11、啵啵鱼配菜的选择和下锅注意事项。

12、啵啵鱼成品及制作所有流程。

13、啵啵鱼营销技巧的分享。

14、麻辣啵啵鱼、番茄啵啵鱼、酱香啵啵鱼、酸菜啵啵鱼等口味的教授。

四、南京啵啵鱼技术培训课程特色：

学厨网啵啵鱼的汤料是秘制的，经过精心调配，风味独特。这种汤料在✲✲鱼肉原汁原味的基础上，加入了多种风味的调料，如青花椒、香辣、酸菜、麻辣、番茄、柠檬、咖喱、蒜香等，使得啵啵鱼的口感更加丰富多样。学厨网啵啵鱼采用秘制汤汁焖制的工艺，使得鱼肉在烹饪过程中充分吸收汤汁的精华，口感嫩滑，味道鲜美。同时，这种焖制工艺也使得啵啵鱼的汤汁更加浓稠鲜香，与鱼肉相得益彰。学厨网啵啵鱼提供了多种口味选择，如青花椒、香辣、酸菜、麻辣、番茄等，满足了不同消费者的口味需求。这种多样化的口味选择也是啵啵鱼深受人们喜爱的原因之一。

五、南京啵啵鱼技术培训费用：

南京啵啵鱼技术培训费用，啵啵鱼技术培训的费用2000-4000元不等。学厨网啵啵鱼技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网啵啵鱼技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习啵啵鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网啵啵鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。