【烤鱼培训】成都烤鱼培训哪家好 成都烤鱼培训班学费多少钱，烤鱼一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。烤鱼是属于重庆的特色名菜。夜市的项目有很多，像小龙虾、火锅、串串、大排档等等，但是都不如烤鱼项目。因为烤鱼不光味道好，而且价格比较亲民，是比较大众的消费项目。很多同学想学习正宗的烤鱼技术不知道去哪里学习比较好，下面学厨网老师为大家介绍下成都烤鱼培训哪家好，成都烤鱼培训班有哪些，成都烤鱼培训学校，成都烤鱼培训种类有哪些，成都烤鱼培训课程内容，成都烤鱼培训班学费多少钱等。

一、成都烤鱼培训哪家好：

成都烤鱼培训哪家好，学厨网烤鱼培训班认识烤鱼专用香料，香料的处理，包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料。鱼类的选择、宰杀和腌制技巧，炭火烤鱼实操训练。配菜选择、切配和炒制方法。烤鱼的装盘技巧，店面开设的指导课程。学厨网烤鱼培训班老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识，各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握，讲解原料采购、存放、保鲜技术。学厨网烤鱼培训班开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等，传授开店技巧与经营方法等。学厨网让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立开店的能力。

二、成都烤鱼培训种类有哪些：

万州烤鱼、‌麻辣烤鱼、‌豉香烤鱼、‌酸菜烤鱼、‌香辣烤鱼、‌椒香烤鱼、‌川味烤鱼、豉汁烤鱼、藿香烤鱼、豆腐烤鱼、泡椒烤鱼、水果烤鱼、黄金烤鱼、黑胡椒烤鱼、山城野菜味烤鱼、巫山鱼香味烤鱼、泡椒豆豉味烤鱼、咖喱豉汁味烤鱼、奥尔良风味烤鱼、新西兰风味烤鱼、剁椒味烤鱼、鱼香味烤鱼、蒜香味烤鱼、泡椒酸萝卜烤鱼、鸡汁杏鲍茹烤鱼、葱香味烤鱼、双椒味烤鱼、怪味烤鱼、椒盐味烤鱼等。

三、成都烤鱼培训课程内容：

1、学习如何挑选主食材和辅食材以及相关配料。

2、学习如何对鱼的基本处理。

3、学习如何进行腌制。

4、学习烤鱼的制作过程及技巧。

5、学习学习不同味道的烤鱼做法和流程步骤。

6、学习添加调味料的时机和分量。

7、熟练操作烤鱼的整个过程及操作方法。

四、成都烤鱼培训课程制作步骤：

1、首先要取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼；

2、从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制；

3、将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法；

4、烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉；

5、待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中；

6、熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上；

7、用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上；

8、在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品；

9、将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了。

五、成都烤鱼培训班学费多少钱：

成都烤鱼培训班学费多少钱，烤鱼是一种特色的风味小吃，其香味浓郁、外皮香脆、肉质鲜嫩，广受消费者的喜爱和欢迎。学厨网开设有特色烤鱼培训班，专门传授正宗的烤鱼技能，吸引了不少美食爱好者和创业者报名学习。学厨网学烤鱼学费不贵，大概在2000-3000元左右，如果要学的烤鱼品种比较多，学费可能会稍微多一点，烤鱼技术全套一次性收费，全部动手操作，一般学习3-7天左右，不限学时，会为止，学习期间午餐和晚餐免费提供。但总体来说，在学厨网学烤鱼的学费还是比较便宜的。

各位同学们想学习正宗烤鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网正宗烤鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。