【烘焙西点培训】烘焙西点培训班哪里好 好的烘焙西点培训学校有哪些，烘焙西点市场的需求在近年来呈现出了持续增长的趋势，2024年我国烘焙行业市场规模预计将达到3360亿元，随着健康意识的提升，消费者对低糖、低脂、高纤维等健康烘焙产品的需求增加。这一趋势为烘焙企业提供了创新方向，同时也为西点师提供了更多的就业机会。下面学厨网老师为想学习烘焙西点技术的同学们介绍下烘焙西点培训班哪里好，好的烘焙西点培训学校有哪些，烘焙西点培训产品系列有哪些，烘焙西点培训课程内容有哪些，烘焙西点培训班学费多少钱等。

一、烘焙西点培训班哪里好：

烘焙西点培训班哪里好，学厨网西式烘焙培训是一种专注于教授西方烘焙技巧和风格的培训。通过这个培训，学员可以学习到制作美味蛋糕、面包、甜点和饼干的技巧，并了解到西方烘焙的精髓和传统。学厨网培训课程通常包括理论和实践两个部分，学员可以通过✲✲动手制作不同种类的西式糕点来提升自己的烘焙技能。此外，学厨网培训机构还会提供专业的师资力量和先进的设备，以确保学员能够获得ZUI好的学习体验。无论是对于想要成为专业糕点师的学员，还是对于对西式烘焙感兴趣的业余爱好者，西式烘焙培训都是一个不错的选择。

二、烘焙西点培训班产品系列有哪些：

1、西点烘焙系列：韩国首尔切糕、千层蝶豆花、提拉米苏、爆浆榴莲饼、榴莲千层、波波杯、爆浆乳酪蛋糕、雪媚娘、脏脏包、毛巾卷蛋糕、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、轻乳酪蛋糕、海苔肉松小贝、抱抱蛋糕、各种欧式面包、丹麦手撕面包、黄金手撕面包、牛角包、牛奶吐司、岩烧乳酪、麻薯团、梦龙卷、古早蛋糕、马卡龙、日式北海道、网红蛋白糖、闪电泡芙、各种口味慕斯切块切角等。

2、蛋糕裱花系列：专项学习裱花必备基本功(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、芝士转印技术、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等。

3、奶油裱花系列：专项学习裱花必备基本功(花边、快速抹面、字体造型)、经典裱花技术、流行裱花技术、韩式裱花技术、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、异型蛋糕款、网红蛋糕款、芝士转印技术、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首尔风切件、基础慕斯切件、可爱创意杯子蛋糕等。

4、面包制作系列：奶酥面包、蓝莓红豆、台式椰香城堡、台式摩力克面包、墨西哥面包、菠萝面包、披萨饼、特香小牛角、台式北海道面包、日式红豆面包、丹麦手撕面包、丹麦牛角包、牛奶吐司、黄金手撕面包、特色沙拉酱、芝士火腿面包、毛毛虫面包、脏脏包、甜甜圈、俄罗斯大列巴、炭烧麻薯流沙肉松、麻薯鸡肉堡、低糖低脂核桃面包、咖啡奶酪面包、骑士面包、雷神冰乳酪、炭烧乳酪面包、蘑菇力面包、法式魔杖、黑眼豆豆等。

5、蛋糕制作系列：红丝绒蛋糕、天使蛋糕、肉松小贝、彩虹蛋糕、抱抱蛋糕、抹茶蛋糕、提子蛋糕、黑森林蛋糕、肉松蛋糕、旋风蛋糕、纸杯蛋糕、虎皮蛋糕、老蛋糕、黄金海绵蛋糕、无水脆皮蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、布朗尼蛋糕、芒果班戟蛋糕、奶酪蛋糕、千层榴莲蛋糕、提拉米苏、奶香慕斯、香橙慕斯、草莓慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯、冰激凌蛋糕、慕斯切块等。

6、法式慕斯系列：柠檬塔、蓝莓塔、草莓塔、芒果塔、开心果塔、巧克力塔、塔皮制作、饼干底制作、卡仕达酱、开心果酱、树莓果酱、柠檬乳、香草柠檬酱、伯爵奶酪夹心、意式马卡龙、韩式马卡龙、创意马卡龙、伯爵奶酪、芝士奶酪、风情果酱、草莓夹心、薄荷夹心、马卡龙面糊的制作、小椰子、仿真桃子、杏仁饼底、薄脆饼底、沙布列饼干底、慕斯沾壳方法、喷砂技巧、慕斯体的制作、暗黑天使、玫瑰慕斯、蜜桃乌龙慕斯、提拉米苏、巧克力口味、蜜桃口味、咖啡口味玫瑰口味、常见慕斯口味的制作、黑巧克力淋面、桃子淋面、镜面手法等。

7、韩式裱花系列：腊梅、翠珠、银莲、树叶、树莓、毛莨、五瓣花、牡丹花、薰衣草、风信子、百日红、波斯菊、玫瑰花、康乃馨、蓝盆花、郁金香、蔷薇玫瑰等。

三、烘焙西点培训班课程内容安排：

1、基础知识：介绍面包的起源和发展历史、介绍面包的生产工艺流程、面包材料、面粉、水、盐、酵母、黄油、糖、鸡蛋、面包设备、打面机、醒发箱、烤炉、厨师机、讲解不同✲✲面包风格特点、介绍各国世界经典面包、讲解常用基底面团和基础馅料面团搭配组合、不同面团的整形手法、裱花工具的认知及采购方式奶油的认识及储存方式、动物奶油奶油及植物奶油打发方式、如何应急处理(奶油打过)、花边练习、水滴、曲奇、贝壳、祥云爱心、花篮、麻花、裙边花嘴的介绍、讲解奶油打发、练习基础花边技巧、8齿花嘴使用、抹胚练习、直行胚抹法、弧形胚抹法方形胚抹法、圆形胚抹法一刀收手法、快速抹胚方式、异形胚的抹法、奶油晕染色抹胚方法、ins风抹面、火烧云/水波纹/星空抹面/补丁抹面、字体练习、HAPPTBirthday、生日快乐福如东海、寿比南山、用裱花袋直接写字、满足定制需求、调色练习、三原色、间色、复色、互补色、ins风调色、实操练习色彩调色及搭配、了解色彩原理、运用12色环进行调色、雾霾色彩色奶油调制、渐变色奶油调制、蛋糕的配色搭配与审美、整体蛋糕、卡通蛋糕、绘画蛋糕、芭比蛋糕、复古蛋糕、双层蛋糕、节日蛋糕过寿蛋糕、双层类蛋糕、淋面的调制(奶油/芝士/金色/甘纳许)、制作蛋糕手法、制作蛋糕技巧、制作蛋糕装饰、制作蛋糕色彩搭配、流行插件、巧克力配件制作、艾素糖插件、调色刮花晕染、网红滴落蛋糕制作、蛋白糖配件制作及保存、甜甜圈麦芬的制作、彩色巧克力装饰片的制作及保存、艾素糖碗/水晶糖片的制作、调色及保存、艾素糖溶洞的制作及使用、美人鱼尾巴、海星、贝壳等巧克力配件制作等；

2、日式甜面包：日式红豆包、菠萝包、肠仔包、火腿包、鲔鱼面包、青酱鸡肉、号角面包、能掌卡仕达、日式大鼓面包、公仔卡通面包、甜面包产品的制作练习，甜面包造型手法练习、面句馆料、红豆馅、菠萝皮、奶酥馅、紫米馅、香芋馅巧克力甘纳许、卡仕达酱、墨西哥酱等；

3、面包面种：天然面种、葡萄种、鲁邦种、汤种、中种、法国老面、酸奶老面、波兰液种等；

4、吐司系列：亚麻籽全麦吐司、火腿吐司、蔓越莓吐司、菠萝奶酥吐司、双色吐司、庞多米吐司、冲绳黑糖吐司、南瓜吐司、低脂紫米吐司、吐司的整形手法和烘烤、吐司整型技法介绍等；

5、法式面包：法棍、乡村面包、法式蒜香片、法式海盐、布里欧斯、酒酿桂圆、传统法棍、红酒无花果、香肠法棍、蒜香法棍、栗子洛代夫、种子面包、经典布里欧斯、巧克力维也纳、奇亚籽蓝莓、法式面包基础讲解、法式面包的制作和练习、法式面包的整形技法跟烘烤，喷蒸气的作用等；

6、碱水包系列：碱水包、芝士碱水包、碱水贝果、牛肉丸碱水球、红豆碱水棒、抹茶碱水棒、火腿碱水球等；

7、贝果系列：原味贝果、全麦贝果、核桃核桃蔓越莓贝果、亚麻籽贝果等；

8、披萨系列：玛格丽特披萨、沙拉米肠披萨、奥尔良鸡翅披萨、培根披萨、榴莲披萨、节庆面包、潘纳托尼等；

9、软欧系列：菠菜肉骨头、南瓜软欧、火龙果、全麦核桃芒果软欧、瑞士巧克力、养生枸杞、蒜香软法、Q心抹茶红豆，橙香可可、红曲芝士、熊宝宝、芒果鱼美人、爆浆榴莲王、榴莲蜗牛、热情火龙果、裸麦葡萄、黑眼豆豆、高纤杂粮、芋泥咸蛋黄软欧、黑糖麻薯软欧等；

10、丹麦开酥：可颂、水果丹麦、手撕包、杏仁牛角、热狗丹麦、葡萄蜗牛卷、巧克力可颂、北海道丹麦吐司脏脏包、丹麦面包的介绍与讲解、丹麦面包的学习制作等。

四、烘焙西点培训班学费多少钱：

烘焙西点培训班学费多少钱，烘焙西点培训班的学费因多种因素而异，包括课程类型、学习时长、机构类型及地区差异等。学蛋糕学费一般在3000元-8000元左右。如果学习的时间长一些、学习的东西全面一些，那么一般需要10000以上。蛋糕培训包含的内容有很多，像是一些烘焙基础知识、蛋糕胚制作、抹面、异形胚抹面，还有艺术蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、装饰蛋糕、转印蛋糕、浮雕蛋糕等。

1、烘焙西点初级课程：学费通常在3000-8000元左右，主要涵盖基础理论、工具使用及基本烘焙技能的教学。

2、烘焙西点中高级课程：学费相对较高，大致在10000-30000元左右，除了进阶技能外，还可能包括行业趋势分析、店铺运营管理等实用内容。

3、烘焙西点其它课程：烘焙甜点全能专业15个月学费为50000+元。烘焙甜点精英专业9个月学费为40000+元。烘焙甜点精品专业6个月学费为33800+元。烘焙甜点精典专业3个月360课时学费为23800+元。

除了课程类型和学习时长外，学费还可能受到地区消费水平、机构✲✲有名度、教学质量等因素的影响。因此，在选择烘焙西点培训班时，除了考虑学费外，还需要综合考察机构的师资力量、教学设施、学员评价等方面。对于想要参加烘焙西点培训班的学员来说，建议先明确自己的学习目标和预算范围，然后根据自己的实际情况选择合适的课程类型和机构。同时，也可以通过咨询多家机构、参加试听课程等方式来全面了解机构的教学质量和课程设置情况，从而做出更加明智的选择。

各位同学们想学习烘焙西点技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烘焙西点技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。