【烤面筋培训】南京烤面筋技术培训班 南京烤面筋技术培训学校，烤面筋是一种传统特色小吃，它香辣味美，是一种街头巷尾常见的小吃。它操作简单，一学就会，经营方式灵活，本小利大，深受加盟商的青睐，特别是那些本钱少想投资赚钱的朋友们。

一、南京烤面筋技术培训班简介：

学厨网烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺，简直就是吸引食客的活招牌。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长。学厨网烤面筋基本原料是面粉，这也就决定了其成本的低廉。也就决定了其庞大的利润空间。教学员自己和面制作面筋，降低成本，烤出的食品色泽金黄，不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌，烤制时香飘满街，诱人食欲，品尝一次，永远是回头客。

二、南京烤面筋技术培训项目有哪些：

原味烤面筋、香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋、香辣大西北烤肉、麻辣大西北烤肉、奥尔良大西北烤肉、孜然大西北烤肉、韩式烧烤、铁板烧烤、纸上烧烤、土豆片夹馍、麻辣烫、麻辣串串香、里脊肉夹馍、油炸菜夹馍、狼牙土豆、高山小土豆、关东煮、无骨鸡柳、铁板鱿鱼、自助小火锅、网红口袋馍等。

三、南京烤面筋技术培训学习内容：

1、面筋制作的和面方法和调味方法。

2、半成品面筋加热处理方法和注意事项。

3、各种面筋刀工处理方法和撒料制作。

4、培训烤面筋原材料的选择、初步加工。

5、烤面筋设备和器具的认识与使用维护。

6、培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

7、培训无烟烤面筋技术。

8、培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。

9、烤面筋各种调料的认识及采购信息。

10、烤面筋店面选址及经营管理技巧。

四、南京烤面筋技术培训课程特色：

1、主要食材：烤面筋的主要食材是面筋，面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。此外，还需要孜然、食盐、味精、白芝麻、花椒面、豆瓣酱、辣椒、植物油等调料。

2、制作过程：烤面筋的制作过程包括将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，并撒上调料和酱汁。这个过程需要一定的技巧和经验，以确保面筋能够均匀受热并充分吸收调料的味道。

3、口感：烤面筋的口感Q弹有嚼劲，无论是炭火烘烤还是其他烹饪方式制作的面筋，都能保持其独特的口感。

4、味道：烤面筋的味道多样，可以根据个人口味选择香辣味、孜然味、麻辣味等不同口味。这些调料和酱汁的加入使得烤面筋的味道更加丰富和鲜美。

五、南京烤面筋技术培训费用：

南京烤面筋技术培训费用，学习烤面筋技术费用通常在1580-3280元之间。学厨网烤面筋技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网烤面筋技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

各位同学们想学习烤面筋技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网烤面筋技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。