【甜不辣培训】南京甜不辣技术培训班 南京甜不辣技术培训学校，甜不辣是将一些食材弄成浆与面粉混合成型的小吃，炸透了沾着甜辣酱吃。具有独特的口味，表皮酥脆，口感丰富，老少皆宜，深得食客的喜欢。在传统的基础技术上不断研发创新，同时也得到了社会投资者的广泛认可。通常口感与加面粉的贡丸相似。

一、南京甜不辣技术培训班简介：

在成都，有一种油炸烤串叫甜不辣，虽然也会有一些鱼虾制品，但是大多数是蔬菜、脆骨、牛肉、金针菇等食物，反正你在火锅串串上能吃的，甜不辣都能给你炸出来。等一下，不是说好了“不辣”不是么，这里的不辣相比于火锅串串确实不辣，而且还很鲜甜可口，当然辣依然是主旋律，大把大把的海椒面撒上去，那叫一个香。上善佳甜不辣有自己的✲✲酱料，甜不辣的灵魂就在这小小的酱料里了，在成都的街头巷尾，小区、学校门口，都有很多卖“甜不辣”的苍蝇馆子，也是一代成都人的回忆。

二、南京甜不辣技术培训项目有哪些：

原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排、香辣鸡柳、马铃薯薯条、甜不辣、关东煮玉芙蓉、关东煮北鸡翅、关东煮贡丸、关东煮蟹肉球、关东煮海苔鱼丸、关东煮夹心鱼排、关东煮鸡骨丸、关东煮鲍鱼片、关东煮黄金角、关东煮开花肠、关东煮章鱼烧、关东煮水鱼丸、关东煮金三角、关东煮香菇肠、关东煮包心鱼丸、关东煮菊花牛肉丸、关东煮梅花鱼饼、关东煮撒尿牛肉丸、关东煮帝王蟹、关东煮甜不辣、关东煮鱿鱼卷、关东煮龙虾球、关东煮桂花肠、关东煮鱼豆腐、关东煮虾饺、关东煮鱼丸、关东煮虾丸、关东煮鸭血、关东煮豆腐泡、关东煮鸡蛋等。

三、南京甜不辣技术培训学习内容：

1、主料、辅料的前期处理，

2、原材料的好坏识别及选择

3、秘制酱料配方制作及保管，

4、菜品的烹制技巧和注意事项

5、相关口味的调制与括展技术

6、制作过程中的常见问题和处理技巧。

四、南京甜不辣技术培训课程特色：

甜不辣是一种具有独特风味和制作工艺的日式料理，‌其特色主要体现在其制作材料和多样的食用方式上。‌甜不辣的主要材料包括鱼肉和虾肉，‌通常选择刺少、‌肉质鲜嫩的鱼类如鲷鱼、‌鳕鱼，‌以及鲜嫩的青虾或草虾。‌在制作过程中，‌新鲜的海鲜食材与适当的调料如葱姜蒜、‌盐、‌糖、‌胡椒粉等相结合，‌再加入一些特殊的调味料如日式味醂、‌酱油等，‌以增加风味。‌甜不辣的独特风味不仅来源于其原材料，‌还在于其独特的油炸技巧，‌即通过适当的油温控制和油炸时间的掌握，‌保持甜不辣的鲜嫩口感。‌

甜不辣的食用方式多样，‌可以单独作为小吃食用，‌也可以搭配泰式甜辣酱或番茄酱增加风味。‌此外，‌甜不辣还可以与其他食材如年糕、‌洋葱、‌胡萝卜、‌白菜等一起烹饪，‌制作成不同的菜肴，‌如辣炒年糕等，‌这些菜肴通常带有甜甜辣辣的口味，‌深受人们喜爱。‌在成都等地，‌甜不辣也被视为一种特色小吃，‌通常与蘸料一起食用，‌蘸料多为甜辣口味，‌以适应当地人的口味偏好。‌

五、南京甜不辣技术培训费用：

南京甜不辣技术培训费用，学习甜不辣技术费用通常在1980-3280元之间。学厨网甜不辣技术培训课程采用实践+理论相结合培训模式，注重学员自已实践，老师专业教学，学会给资料和配方。随到随学，学员自已操作，学习时间一般在3-7天左右，上课时间为上午9点到下午6点结束，学习时间不限。学厨网甜不辣技术培训课程从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

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