【黄焖鸡培训】上海黄焖鸡培训多少钱 上海黄焖鸡培训班学费，黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道鲜美的特色美食。

培训时间：上海黄焖鸡培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海黄焖鸡培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海黄焖鸡培训费用一般在1580-3980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海黄焖鸡培训随到随学，黄焖鸡白天班，黄焖鸡周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海黄焖鸡培训滚动开班，黄焖鸡周末班，黄焖鸡速成班，黄焖鸡暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海黄焖鸡培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海黄焖鸡培训简介：

黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉，通常配以青椒、香菇、土豆等蔬菜焖制而成。这些食材的选择和搭配，使得黄焖鸡在口感和营养上都具有较高的水准。黄焖鸡的烹饪工艺讲究火候和调料的搭配。首先需要将鸡肉炒至上色，然后加入调料和适量的水进行焖煮，使鸡肉充分吸收调料的味道，变得酥烂入味。在这个过程中，火候的掌握至关重要，它决定了黄焖鸡的口感和品质。

黄焖鸡的口味以香、辣、鲜为主，鸡肉酥烂入味，汤汁浓郁鲜美。这道菜的味道层次丰富，既有鸡肉的鲜美，又有调料的香辣，让人回味无穷。黄焖鸡有“三绝”之说，即一品汤、二品肉、三品米。汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚；鸡肉成品靓丽、肉质滑嫩；米饭香气浓郁、劲道有韧劲。这三者相互搭配，使得黄焖鸡成为一道色香味俱佳的美食。

黄焖鸡作为山东济南的传统名菜之一，具有浓厚的地方特色和文化底蕴。它✲✲着济南的饮食文化和烹饪技艺的传承与发展。随着时间的推移和人们口味的多样化需求，黄焖鸡逐渐传播到✲✲各地并受到广大食客的喜爱。它已经成为一道广受欢迎的家常菜和快餐食品之一。

上海黄焖鸡培训菜品种类：

黄焖鸡米饭、黄焖牛肉饭、黄焖猪手饭、黄焖丸子饭、黄焖排骨饭、黄焖茄子饭、黄焖豆腐饭、黄焖刀鱼饭、营养菌汤、开胃酸辣汤、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、酱爆鸡丁、糖醋里脊、麻婆豆腐、红烧排骨、洋葱炒鸡蛋、青椒肉丝、蒜苔肉丝、鱼香茄子、香菇油菜、红烧肉、大米过油肉、茄汁肉丁、素三样、红烧肥肠、海米白菜、家常豆腐、红烧鱼块、西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、青椒炒鸡蛋、木须肉片、木须瓜片等几十个品种。

上海黄焖鸡培训课程实操内容：

1、黄焖鸡米饭所需食材的选择认识；

2、黄焖鸡米饭秘制酱料制作配方；

3、黄焖鸡米饭秘制五香油的制作；

4、黄焖鸡米饭的制作技巧，重点火候，量的掌握；

5、黄焖鸡米饭成品收汁、调色技巧；

6、开店选址，提供原材料的进货渠道，让你货比三家，全心全意助你开店成功。

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