【风干鸡培训】上海风干鸡培训多少钱 上海风干鸡培训班学费，学厨网风干鸡培训‌涉及多个方面，包括食材的选取和预处理、配料制作及风干技术、以及风干鸡的制作流程等。这些培训通常由专业的餐饮管理咨询公司提供，旨在教授学员如何制作风干鸡，包括其独特的腌制和风干方法，以确保ZUI终产品的质量和口感。学厨网风干鸡培训内容可能还包括原料、设备的认识与使用，以及风干鸡制作的具体步骤，确保学员能够掌握从原料准备到成品出炉的整个过程。

培训时间：上海风干鸡培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海风干鸡培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海风干鸡培训费用一般在1580-2980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海风干鸡培训随到随学，风干鸡白天班，风干鸡周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海风干鸡培训滚动开班，风干鸡周末班，风干鸡速成班，风干鸡暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海风干鸡培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海风干鸡培训简介：

风干鸡的制作过程包括腌制和风干两个关键步骤。土鸡经过腌制后，被放置在阴凉通风处自然风干，而非通过太阳暴晒，这种处理方式使得鸡肉能够保持其独特的风味和口感。由于风干鸡经过了腌制和风干处理，其水分含量较低，因此易于保存，不易变质，可以长时间存放。

风干鸡在腌制和风干过程中，鸡肉的肉质变得更加紧实，同时吸收了调料的香味，使得其口感醇香软嫩。风干鸡与一些油腻的鸡肉制品相比，风干鸡由于去除了部分油脂，并经过长时间的风干，因此吃起来不油不腻，更加健康。风干鸡的独特风味在口中久久不散，让人回味无穷。

上海风干鸡培训菜品种类：

风干鸡、风干鸭、风干猪肉、风干牛肉、风干兔肉、风干鱼肉、烤猪蹄、烧烤、卤煮鸡、卤煮下水、酱大骨、酱羊蹄、绝味鸭脖、麻辣小龙虾、卤煮火烧、锡纸烧烤、熏鸡、五香酥鱼、卤煮鸡、捞汁海鲜、海鲜小炒、盐焗鸡等。

上海风干鸡培训课程实操内容：

1、风干鸡材料的选购与处理；

2、风干鸡原材料的腌制；

3、辛香料与药材的认识与处理；

4、调制卤水及卤水的保存；

5、卤制与卤制时间的掌握；

6、风干鸡的熏烤时间的掌握与操作小技巧。

‌各位同学们想学习风干鸡技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网风干鸡技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。