【农家炖鱼培训】上海农家炖鱼培训多少钱 上海农家炖鱼培训班学费，农家炖鱼一般选用新鲜的活鱼，如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，这些鱼类肉质细嫩，富含✲✲蛋白质，易于消化吸收，且适合长时间炖煮，能充分吸收汤汁的精华。农家炖鱼在配菜上也非常讲究，常选用豆腐、白萝卜、土豆、蘑菇等蔬菜作为配菜。这些蔬菜不仅能提升菜品的口感和营养价值，还能使汤汁更加浓郁鲜美。

培训时间：上海农家炖鱼培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海农家炖鱼培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海农家炖鱼培训费用一般在1380-1980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海农家炖鱼培训随到随学，农家炖鱼白天班，农家炖鱼周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海农家炖鱼培训滚动开班，农家炖鱼周末班，农家炖鱼速成班，农家炖鱼暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海农家炖鱼培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海农家炖鱼培训简介：

‌学厨网农家炖鱼培训‌主要涉及鱼的选择、预加工技术、各种菜品的选择及预加工技术、核心秘制酱料的调制、核心秘制粘料的调制、面片的制作、灶台鱼香辛料标准配比、量化操作以及灶台鱼的炖制及成本、效益分析等内容。学厨网农家炖鱼培训旨在教授学员如何制作出美味的农家炖鱼，包括选择合适的原材料、掌握烹饪技巧、学习制作过程以及成本控制等方面的知识。通过这种培训，学员可以学会制作出具有东北特色的农家炖鱼，这是一种结合了传统烹饪技巧和现代餐饮需求的技能，适合对餐饮感兴趣的人士学习和发展自己的餐饮事业。

上海农家炖鱼培训菜品种类：

地锅炖大鹅、地锅炖土鸡、地锅鸡、地锅鸡柳、地锅鲫鱼粉条、地锅甲鱼焖柴鸡、地锅农家烩、地锅排骨、地锅茄子焖豆角、地锅土豆炖牛腩、地锅羊肉、地锅鱿鱼须、地锅肘子、无矾酥油条、杂粮油条、重庆小面、豆腐脑、东杂粮煎饼果子、烤面筋、烧烤、麻辣烫、锅盔、凉皮、凉面、凉拌菜、米线、拉面、板面、饸饹面、炒面、香辣面、烩面、刀削面、担担面、臊子面、手擀面、砂锅面、热干面、黄焖鸡米饭、鸡汁豆腐、钵钵鸡、凉粉、油酥烧饼、麻芝烧饼、烤炉烧饼、酱香饼、千层饼、手抓饼、掉渣饼、大饼烧饼、火烧、里脊扒饼、饼卷肉、肉夹馍、馄钝、胡辣汤、鸡蛋灌饼、水煎包、蒸功夫包子、水晶饺、灌汤包、土豆粉、酸辣粉、麻辣香锅、多种火锅、啤酒鸭、红焖羊肉、火锅鸡、火锅鱼、羊汤、酥鱼、蜀王砂锅、卤煮鸡、道口烧鸡、煮下水、鸭脖、炸鸡柳、炸鱼虾、甏肉干饭、重庆鸡公煲、酱大骨、荷叶饼、擀面皮、灌肠、油炸臭豆腐、多种砂锅系列等小吃技术。

上海农家炖鱼培训课程实操内容：

‌鱼的选择、预加工技术‌：教授如何选择新鲜的鱼类，以及如何进行适当的预处理，以确保鱼肉的口感和营养。

‌各种菜品的选择及预加工技术‌：除了鱼之外，还涉及如何选择和准备其他配料，以增加菜品的口感和营养价值。

‌核心秘制酱料的调制‌：教授如何制作独特的秘制酱料，为菜品增添风味。

‌面片的制作‌：如果菜品需要搭配面食，也会教授如何制作面片。

‌灶台鱼香辛料标准配比、量化操作‌：详细介绍各种香辛料的配比和使用方法，确保菜品的味道和香气。

‌灶台鱼的炖制及成本、效益分析‌：教授如何有效地控制成本，同时✲✲菜品的质量，以达到ZUI佳的效益。

‌各位同学们想学习农家炖鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网农家炖鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。