【石锅鱼培训】上海石锅鱼培训多少钱 上海石锅鱼培训班学费，学厨网石锅鱼口味主要经营有麻辣、香辣和五香，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有首屈一指的市场占有率。学厨网石锅鱼先吃后涮，先把鱼吃完，再涮菜，如：青菜，豆制品和丸子之类。学厨网石锅鱼不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢，十分符合现代人的健康饮食理念。皇氏御厨石锅鱼具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是ZUI直接的关键之一。

培训时间：上海石锅鱼培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海石锅鱼培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海石锅鱼培训费用一般在1580-2980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海石锅鱼培训随到随学，石锅鱼白天班，石锅鱼周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海石锅鱼培训滚动开班，石锅鱼周末班，石锅鱼速成班，石锅鱼暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海石锅鱼培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海石锅鱼培训简介：

石锅鱼采用烹、煎、煮等多种烹饪方式相结合，先将鱼在石锅内煎制，再加入各种佐料和滋补药材一同炖煮。这种独特的烹饪方式使得鱼肉更加鲜嫩爽滑，味道特别鲜美。由于石锅的特殊材质和烹饪方式，石锅鱼的风味独具一格。石锅的保温性能好，能长时间保持鱼肉的温度，使鱼肉更加入味。同时，各种佐料和药材的加入也为石锅鱼增添了丰富的口感和香气。

石锅鱼的主要食材包括鱼、辣椒、香菇、红枣、枸杞、西红柿等。石锅鱼以其独特的烹饪工具、烹饪方法与风味、丰富的食材与营养价值以及深厚的文化与历史背景而备受喜爱。无论是作为家庭聚餐的佳肴还是宴请宾客的菜品，石锅鱼都能展现出其独特的魅力和风味。

上海石锅鱼培训菜品种类：

上海石锅鱼培训系列一：秘制招牌味石锅鱼、泡椒味石锅鱼、酸菜味石锅鱼、麻辣味石锅鱼、香辣味石锅鱼、茄汁味石锅鱼等。

上海石锅鱼培训系列二：招牌石锅鱼、酸辣石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、茄汁石锅鱼、白味冷锅鱼、冷锅鱼、水煮石锅鱼、泡椒石锅鱼、酸菜石锅鱼等。

上海石锅鱼培训系列三：原汤石锅鱼、酸辣石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、茄汁石锅鱼、白味冷锅鱼、红味冷锅鱼、水煮石锅鱼、沸腾石锅鱼、秘制招牌石锅鱼、泡椒石锅鱼、酸菜石锅鱼等。

上海石锅鱼培训课程实操内容：

1、主要系统学习如何使用各类天然香料熬制石锅鱼秘制红油。

2、主要系统学习如何使用豆瓣酱/黄豆酱/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鲜酱/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/调和油等食材制作香辣酱。

3、主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架等食材熬制上等石锅鱼鲜汤。

4、主要系统学习如何杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片。这里重点学习掌握杀鱼、切鱼片、腌鱼、炸鱼片等方法知识。

5、主要系统学习鸡肉、猪脚等材料的改刀，以及去腥等知识。

6、主要系统学习如何烹饪石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚。这里重点学习掌握每种原料的烹饪方法、技巧、汤料调味、配菜等知识。

‌各位同学们想学习石锅鱼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网石锅鱼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。