【慕斯蛋糕培训】上海慕斯蛋糕培训多少钱 上海慕斯蛋糕培训班学费，慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入cream与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

培训时间：上海慕斯蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海慕斯蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海慕斯蛋糕培训费用一般在2680-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海慕斯蛋糕培训随到随学，慕斯蛋糕白天班，慕斯蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海慕斯蛋糕培训滚动开班，慕斯蛋糕周末班，慕斯蛋糕速成班，慕斯蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海慕斯蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海慕斯蛋糕培训简介：

口感体验：慕斯蛋糕的口感柔软、轻盈，类似于冰淇淋或奶冻，但比它们更加细腻和富有弹性。慕斯蛋糕的口感层次丰富，可能包含奶油、果泥等多种风味，每一口都能给人带来不同的惊喜。其肥皂般柔软、丰富、柔顺而有弹性的质地，让人一试难忘。

食材与制作工艺：慕斯蛋糕的主要原料包括鲜奶油、糖粉、鸡蛋、明胶粉等，这些食材都是生活中常见的。慕斯蛋糕的制作过程相对精细，需要严格控制温度和时间。例如，在制作过程中需要将蛋白和蛋黄分别打发，再混合搅拌，以确保慕斯蛋糕的细腻口感。此外，慕斯蛋糕还需要在低温下冷藏凝固，以保持其ZUI佳的口感和风味。

外观与多样性：慕斯蛋糕的外观多变，色彩丰富，可以根据个人喜好或特定场合进行个性化定制。例如，可以将其制成水果慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕等多种口味和颜色。此外，慕斯蛋糕还可以作为蛋糕的夹层或直接食用，为消费者提供了更多的选择和享受。

储存与食用方式：慕斯蛋糕需在低温下冷藏保存，以保持其新鲜度和口感。一般来说，慕斯蛋糕可以保存三天左右的时间。在食用时，可以直接将其从冰箱中取出，稍作回温后即可享用。慕斯蛋糕的细腻口感和丰富风味，使其成为了下午茶或甜点时间的✲✲选择。

上海慕斯蛋糕培训菜品种类：

芒果流心慕斯、芒果慕斯、鸡蛋布丁、德国黑森林慕斯、蛋黄慕斯、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、爆浆凹蛋糕、栗子茸蛋糕、提拉米苏、日式轻芝士、纽约重乳酪、彩虹慕斯蛋糕、木槺蛋糕、千层蛋糕、牛奶方包、提子方包、波萝包（波萝皮）瑞士蛋糕、蜜豆方包、香芋吐司、豆沙包、牛奶蜜豆包年轮蛋糕、红豆吐司、金薯吐司、牛油排包、椰皇餐包千层蛋糕、全麦方包、全麦面包、杏仁优格、京都软包大理石蛋糕、肉松面包、辣松面包、肉松卷面包橄榄蛋糕、黄金热狗包、椰香包、酥粒餐包提子蛋卷、金牛角包、牛奶花生包、香葱肠仔包、虎皮蛋糕、毛毛虫、芝士火腿卷、泡芙、养生枸杞面包香枕蛋糕、椰子球面包、各式甜甜圈、迷你肠仔包寿司蛋糕、北欧面包、韩式麦烧密豆天使蛋糕、菠菜红豆包、蔬菜营养果馅面包、日式海苔蛋糕、汉堡包、鸡肉比萨、水果比萨蜂巢蛋糕、洋葱培根面包、苹果餐包布丁蛋糕、榨菜肉丝面包、核桃面包、枣泥蛋糕、法式面包、各式丹麦面包元宝蛋糕、柴鱼肉松面包、芝士鸡粒卷、哈雷蛋糕、黑胡椒培根面包、火腿面包原味蛋糕、肉松排包、高纤多维麦包黑森林蛋糕、火腿三文治、焗烤三文治香草蛋糕胚、杂粮包、波菜包（榨菜肉丝馅、）芝士蛋糕、核桃酥、花生曲奇、椰蓉酥脆皮蛋糕、蛋黄批、老婆饼、糯米糍、乳酪蛋糕、蛋挞、葡挞、椰挞等、芝麻薄饼蔬菜蛋糕、牛油曲奇、广式月饼巧克力蛋糕体、鸡仔饼、麻薯等。

上海慕斯蛋糕培训课程实操内容：

1、技巧学习，掌握器皿技巧，原材料的区别及用途，设备如何使用和保养。

2、实操讲解，原材料的✲✲特质、保存方法、注意事项及奶油打发程度解析。

3、制作练习，多种蛋糕烤制温度掌控、手法练习和制作技巧。

4、喷砂机巧，掌握巧克力喷砂温度要求、手法技巧。

5、成品出品，切块手法注意事项及装饰，保存要求。

‌各位同学们想学习慕斯蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网慕斯蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。