【提拉米苏培训】上海提拉米苏培训多少钱 上海提拉米苏培训班学费，提拉米苏以香醇浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到。

培训时间：上海提拉米苏培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海提拉米苏培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海提拉米苏培训费用一般在2380-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海提拉米苏培训随到随学，提拉米苏白天班，提拉米苏周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海提拉米苏培训滚动开班，提拉米苏周末班，提拉米苏速成班，提拉米苏暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海提拉米苏培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海提拉米苏培训简介：

层次分明：提拉米苏的外观层次分明，通常由多层手指饼干和奶酪糊叠加而成，✲✲部撒有可可粉作为装饰，给人以视觉上的享受。

色彩诱人：提拉米苏的色泽通常呈现出咖啡色与白色的交织，咖啡色的手指饼干与白色的奶酪糊相互映衬，再撒上深色的可可粉，使得整体色彩和谐而诱人。

轻盈蓬松：提拉米苏的口感轻盈蓬松，入口即化，让人感受到细腻的奶香和丝滑的口感。

丰富多变：提拉米苏的口感层次丰富多变，既有手指饼干的酥脆，又有奶酪糊的绵密，还有可可粉的微苦与咖啡的香浓交织在一起，形成独特的味觉体验。

甜中带苦：提拉米苏的风味甜中带苦，甜来自于奶酪糊和糖分的添加，而苦则来自于咖啡和可可粉的融入，这种甜与苦的完美结合使得提拉米苏的风味更加独特。

奶香浓郁：提拉米苏中加入了大量的马斯卡彭奶酪等奶制品，使得整体奶香浓郁，让人回味无穷。

原料精选：提拉米苏的制作需要精选✲✲的原料，如新鲜的马斯卡彭奶酪、高品质的咖啡、手指饼干等，以确保成品的口感和风味。

制作精细：提拉米苏的制作过程需要精细的操作和把控，如手指饼干的浸泡程度、奶酪糊的搅拌程度等，都需要严格掌握以确保成品的品质。

上海提拉米苏培训菜品种类：

学习私房蛋糕品种系列包括：芭比娃娃、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、榴莲蛋糕、小黄人蛋糕、水果蛋糕、双层蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、裸蛋糕。

学习西点慕斯新品种系列包括：海绵蛋糕、推推乐、草莓慕斯、大理石芝士慕斯、黑森林、水果派、焦糖布丁、纽约重芝士、轻芝士、千层蛋糕、星空棒棒糖、手指饼、提拉米苏等品种。

学习私房烘焙新品种系列包括：马卡龙、蛋黄酥、枣泥蛋糕、纸杯蛋糕、麻薯、曲奇饼干、蔓越莓饼干、泡芙、水果蛋卷、彩绘蛋糕、葡挞、蛋糕胚、熔岩蛋糕、爆浆凹蛋糕、红丝绒蛋糕、月饼、炫心蛋糕。

上海提拉米苏培训课程实操内容：

1、器皿的掌握，掌握器血工具技巧，原材料的区别及用途，设备如何使用和保养。

2、实操讲解，各原材料的✲✲特性，保存方式注意事项及奶油打发程度分析讲解。

3、制作练习，多种口味制作.慕斯糊温度要求掌握、制作技巧。

4、手指饼手法，手指饼手法技巧，烘烤要求。

5、切块手法，成品切块手法、注意事项与装饰保存要求。

6、开业指导，产品成本核算、售价指导。

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