【装饰蛋糕培训】上海装饰蛋糕培训多少钱 上海装饰蛋糕培训班学费，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。蛋糕是一种面食，制作的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

培训时间：上海装饰蛋糕培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海装饰蛋糕培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海装饰蛋糕培训费用一般在2680-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海装饰蛋糕培训随到随学，装饰蛋糕白天班，装饰蛋糕周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海装饰蛋糕培训滚动开班，装饰蛋糕周末班，装饰蛋糕速成班，装饰蛋糕暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海装饰蛋糕培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海装饰蛋糕培训简介：

装饰蛋糕的样式和风格极为多样，从简约到繁复，从现代到复古，都能找到相应的装饰方式。常见的装饰类型包括简易装饰、图案装饰和造型装饰等。简易装饰通常使用一种装饰料进行一次性装饰，如撒糖粉、摆放果干或果仁等；图案装饰则使用两种以上的装饰料，并通常具有两次或两次以上的装饰工序，如裱花、描绘、拼摆等；造型装饰则属于高级装饰，技术性要求很高，通常将制品做成多层体、房屋、船等立体模型，或事先用糖制品、巧克力等做成平面或立体的小模型，再摆放在经初步装饰的制品上。

装饰蛋糕在创新方面有着极大的空间。烘焙师可以根据不同的主题、节日或客户需求，设计出独特的装饰方案。例如，可以使用翻糖、韩式裱花、巧克力等装饰料，制作出各种造型逼真、色彩丰富的装饰物。同时，也可以结合水果、饼干、糖果等食材，创造出更多元化的装饰效果。

装饰蛋糕是一门集绘画、雕刻、生活、自然于一体的艺术。它要求烘焙师具备较高的审美能力和创作技巧，通过巧妙的构思和精细的制作，将蛋糕装饰成一幅幅精美的艺术品。这些艺术品不仅具有食用价值，更具有较高的观赏价值和收藏价值。装饰蛋糕可以根据客户的个性化需求进行定制。无论是蛋糕的形状、大小、颜色还是装饰图案，都可以根据客户的喜好进行设计和制作。这种个性化的定制服务，使得装饰蛋糕在市场上具有更强的竞争力和吸引力。

上海装饰蛋糕培训菜品种类：

曲奇饼干系列、杯子蛋糕系列、雪媚娘系列（水果系、冰淇淋系）、戚风蛋糕系列（抹茶、原味、巧克力）、慕斯蛋糕系列（覆盆子、百香果、酸奶）、西班牙香草慕斯、小树桩草莓慕斯、治愈巧克力慕斯、双色炫彩慕斯、千层蛋糕系列、拿破仑系列（美式坚果、原味）、法式水果塔系列、香草卡仕达水果塔、布丁系列（焦糖、香草、柠檬）、提拉米苏系列、俄系提拉米苏。意大利提拉米苏、冻芝士蛋糕系列（樱花、樱桃果酱、酸奶、抹茶）、泡芙系列（酥皮卡仕达、奶油、闪电）、卡兹多拿滋甜甜圈、高级淋面技术专题系列（焦糖、星空、沙漠、豹纹)、高级巧克力装饰品系列（网状、丝状、镂空、弹簧）、马卡龙系列。

上海装饰蛋糕培训课程实操内容：

基础知识：熟悉课程内容，了解设备、工具、原料、工具、设备、物料认识、课程内容介绍、设备的使用介绍等；

芒果流心慕斯：掌握芒果流心慕斯的制作、慕斯低的制作、流心部分制作、芒果慕斯及出品制作等；

干酪芝士蛋糕：掌握干酪芝士的制作、干酪底制作、干酪芝士糊制作、烘烤及出品等；

提拉米苏：掌握提拉米苏的制作和装饰、提拉米苏辅料的准备、推拉米苏糊的制作、提拉米苏出品及装饰等；

千层蛋糕：掌握千层蛋糕的制作、千层皮的制作、千层蛋糕摸胚、表面装饰技巧等；

彩虹蛋糕：掌握千层蛋糕的制作技巧、彩虹蛋糕胚的制作及烘烤、彩虹奶油调色、彩虹蛋糕摸胚及制作等；

黑森林：掌握黑森林蛋糕的制作技巧、巧克力屑的制作方法、巧克力蛋糕胚烘烤、黑森林蛋糕摸胚及装饰等；

巧克力慕斯蛋糕：掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作、慕斯低的制作、巧克力慕斯糊制作、淋面调制及出品装饰等；

白雪玫瑰蛋糕制作：掌握白雪玫瑰蛋糕的制作方法和技巧、慕斯低制作、慕斯糊制作、表面装饰及玫瑰花装饰等；

彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰、慕斯低的制作、各种颜色慕斯糊制作、彩虹慕斯成品制作及装饰等；

‌各位同学们想学习装饰蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网装饰蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。