宜宾燃面培训基地 宜宾燃面培训内容 宜宾燃面培训多少学费，燃面是四川省宜宾地区具特色的汉族传统名小吃之一，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地✲✲水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

宜宾燃面培训基地项目特色：

外观松散红亮：宜宾燃面的面条松散，色泽红亮，看起来非常诱人。

味道香辣可口：燃面以其独特的香辣味道著称，辣麻相间，油而不腻，味美爽口。这种味道主要来自于面条上裹满的辣椒油、花椒以及芽菜等调料。

口感筋道酥脆：宜宾燃面的面条圆挺硬实，煮熟后更有筋力，入口滑爽，嚼到ZUI后还有回香的味道。花生碎等辅料的加入也增加了面条的口感层次。

重油重色：燃面因干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃，故得其名。面条裹满了油亮亮的调料，使得整碗面看起来非常有光泽。

营养丰富：面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等✲✲。此外，宜宾燃面中的芽菜、花生等辅料也含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。

搭配✲✲汤料：吃宜宾燃面时，通常会搭配一碗✲✲的汤。这碗汤可以去除干面的燥嘴感，滋润口舌肠胃，使整餐更加完美。

宜宾燃面培训系列：

招牌燃面、酸辣燃面、香辣燃面、什锦燃面、肥肠燃面、炸酱燃面、五香牛肉燃面、绝味牛腩燃面、招牌牛杂燃面、牛筋燃面、✲✲牛肠燃面、秘制牛肚燃面、二合一牛杂燃面、三合一牛杂燃面、红烧牛肉面(米线)、红烧肥肠面(米线)、红烧排骨面(米线)、酸菜肉丝面(米线)、酸萝卜老鸭面(米线)、清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手、香菇炖鸡面(米线)、三鲜鱿鱼面(米线)、✲✲宜宾燃面、成都担担面、芽菜肉沫炒饭、扬州炒饭、回锅肉盖饭、鱼香肉丝盖饭、姜鸭面、勾魂面、四川凉面、重庆小面、豇豆面、炸酱面、辣子鸡面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、猪肝面、泡椒鸡杂面等。

宜宾燃面培训内容：

宜宾燃面的基础知识：宜宾燃面的术语与定义、非遗文化。燃面的历史背景和文化内涵。

主辅原料的选择与鉴别：燃面主料的品种、性能、特征、用途。辅料的种类、质量鉴别和保管知识。调味品的种类及复合调味基础知识。

店铺经营与管理：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。店铺经营小技巧，如成本控制、销售策略等。

原料的初步加工：面条的选用、煮制与甩干技巧。辅料的清洗、切配与储存方法。

复合调料的制作：辣椒油的炼制过程及配方。混合酱油的调配比例。燃面臊子制作技术及储存方法。

燃面烹调方法与技术：燃面烹调的基本步骤与技巧。调味品的添加顺序与比例。燃面成品的制作与呈现。

设备使用与维护：燃面制作所需设备的种类与使用方法。设备的日常保养与维护技巧。

开店指导：提供选址建议与装修指导。协助制定产品价格与营销策略。

售后服务：提供售后服务，解答学员在经营过程中遇到的问题。定期更新技术资料与市场信息，帮助学员不断提升经营水平。

宜宾燃面培训多少学费：

宜宾燃面培训多少学费，宜宾燃面培训的学费因培训机构、课程内容和培训时长等因素而有所不同。一般来讲，学厨网宜宾燃面培训的学费一般在980-1980元不等，学习时间3-7天左右。建议学员在选择宜宾燃面培训机构时，先明确自己的需求和目标，然后仔细比较不同培训机构的课程内容、师资力量、学费以及其他费用等方面，选择ZUI适合自己的培训机构和课程。同时，也要注意了解培训机构的信誉和口碑，以确保培训质量和效果。

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