芒果慕斯蛋糕培训 芒果慕斯蛋糕培训班 芒果慕斯蛋糕培训学校，在甜品的世界里，芒果慕斯蛋糕以其DU特的口感和绚丽的色彩，赢得了众多食客的青睐。如果你也对这款美味的甜品感兴趣，那么参加芒果慕斯蛋糕制作培训，将是你成为专业甜品师的重要一步。

培训目标：

本次芒果慕斯蛋糕制作培训旨在让学员全面掌握芒果慕斯蛋糕的制作技巧，包括蛋糕底制作、慕斯馅料调制、芒果酱制作以及ZUI后的装饰技巧。通过系统的学习和实践，学员将能够独立制作出口感细腻、外观精美的芒果慕斯蛋糕。

培训内容：

蛋糕底制作：

材料准备：消化饼干、黄油。

制作步骤：将消化饼干碾碎，加入融化的黄油搅拌均匀，倒入模具压实，放入冰箱冷藏备用。

慕斯馅料调制：

材料准备：芒果泥、淡奶油、吉利丁片、糖。

制作步骤：先将吉利丁片泡软，然后加热芒果泥，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，再将淡奶油打发至六成发，与芒果泥混合均匀，即成慕斯馅料。

芒果酱制作：

材料准备：芒果肉、糖、柠檬汁。

制作步骤：将芒果肉切成小块，加入糖和柠檬汁搅拌均匀，用搅拌机打成细腻的芒果酱。

组装与装饰：

组装：将慕斯馅料倒入装有蛋糕底的模具中，倒入一层慕斯馅料，再倒入一层芒果酱，重复此步骤至模具八分满，放入冰箱冷藏4小时以上。

装饰：将芒果切成薄片或丁，摆放在蛋糕表面，也可以用巧克力酱、薄荷叶等进行装饰。

培训亮点：

专业导师指导：由经验丰富的甜品师授课教学，确保学员能够学到正宗的制作技巧。

实操为主：培训以实操为主，让学员在实践中掌握技巧，提高动手能力。

个性化指导：针对学员的个别问题，导师将进行专业指导，帮助学员克服难点。

创业支持：对于有创业意向的学员，我们将提供开店指导，包括选址、采购、营销等方面的建议。

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