地摊小吃生意培训项目大全(各种小吃技术培训价格)，小吃作为大众消费，受众广泛，消费频次高，市场空间广阔。小吃与大型餐饮项目相比，小吃店的启动资金较少，资金周转快，风险相对较低。小吃通常具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。小吃的利润率通常较高，如煎饼果子、手抓饼等，成本几元，售价可达十几元，利润可达50%以上。小吃可以推车经营，也可以开店，选址灵活，可根据人流量调整位置。有很多同学想学习特色小吃技术，不知道有哪些项目，在哪里学习。下面学厨网老师为大家来详细的介绍下。

地摊小吃生意培训项目（单个学习费用600-2980元左右）：灌汤烧饼、香酥烧饼、卤肉卷饼、二郎卷饼、掉渣烧饼、手撕素肉、小铜锅米线、网红火锅杯、果蔬水晶凉皮、炸鸡套餐、炸串套餐、锡纸烧套餐、浇汁豆腐、脆皮豆腐、早餐套餐、骨汤串串香、冷锅串、茶缸饭、懒人焖饭、喷泉牛杂、炸鸡叉骨、卷凉皮、勾魂小串、夜市摆摊烧烤、红盖烧饼、手工果蔬辣条、广式肠粉、手工辣条、老味肉火烧、麻椒鸡、袋袋馍、椒盐香豆腐、串串香、网红冷饮、网红泡泡鸡、爆浆酸奶大麻花、无骨烤鱼饭、啵啵鱼、五谷渔粉、麻辣烫菜、七彩冰激凌、网红冰粉、千里香馄饨、烤肉拌饭、捞汁小海鲜、纸包鱼、铁锨手抓海鲜、鸡蛋不翻、果蔬鸡蛋灌饼、螺蛳粉、果蔬杂粮煎饼、 网红锡纸花甲粉、肉夹馍、手工摆摊披萨、网红月亮馍、果蔬卡通馒头、鸡蛋汉堡、铁板烧套餐、铁板鸭肠、锡纸花甲粉、百草梨膏糖、砂板糖、龙须糖、小米酥等等。

一个人就能做的小吃培训项目（单个学习费用600-2980元左右）：烤面筋、烤冷面、烧烤、凉菜系列、烤鸭脖、铁板烧、油炸串、月亮馍、饼类、粉浆面条、热豆腐、开心花甲、臭豆腐、脆皮玉米、凉皮、热干面、酸辣粉、串串香、麻辣烫、燃面、渣渣面、川面、炒面、炒凉粉、寿司、饮品、炸鸡排、炸鸡叉骨、白吉馍、鸡蛋仔等。

夫妻俩人能做的小吃培训项目（单个学习费用600-2980元左右）：杂粮煎饼果子、鸡蛋灌饼、土耳其烤肉夹馍、薯条系列、烤面筋、布袋馍、铁板系列、臭豆腐、旋转薯塔、肉夹馍系列、无骨鸡柳、里脊肉饼、蜂蜜花生、月亮馍(荷叶饼)、鸡蛋汉堡、肉盒、菜盒、油炸串串、狼牙土豆、麻花、冰糖葫芦、台湾手抓饼、炸鸡叉骨、四川冒菜、重庆酸辣粉、丸子制作系列、怪味鸡块、东北烤冷面、脆皮炸香蕉、脆皮玉米、烤翅系列、烤猪蹄、轰炸大鱿鱼、卤肉卷饼、鸡蛋不翻、黄金变蛋、麻辣拌、鸡蛋仔、鸡排杯、虾扯蛋、鸡蛋布袋、串串香、章鱼小丸子、炒粉炒面炒米、凉粉制作、广州肠粉、关东煮、炒海鲜、花甲粉、椒盐香豆腐等。

适合开店的小吃项目有哪些（单个学习费用600-3980元左右）：烧烤、麻辣烫、串串香、煎饼果子、奶茶、臭豆腐、凉皮、炸鸡、炸串、烤冷面、章鱼小丸子、包子、馒头、小笼包、灌汤包、生煎包、油条、酸辣粉、麻辣香锅、火锅、烤鱼、小龙虾、凉卤菜、汉堡、炸鸡、现卤现捞、麻辣烫、蚝蛋烧、油炸串串、夜宵排档、飘香卤菜、炭火烧烤、炸鸡锁骨、甜品烘焙、蛋糕卷、奶酪包、甜甜圈、烤串、煎饼果子、臭豆腐、深夜食堂、烘焙甜品等。

中餐（学习费用2000-6000元左右）：美味石锅鱼、重庆火锅、旋转小火锅、猪肚鸡火锅、冷锅串串、皖北地锅鸡、碳锅鸡、锅仔系列、干锅系列、川湘菜、香辣鸭头、蟹肉煲、重庆酸菜鱼、油焖大虾、咸肉菜饭骨头汤、煲仔饭、黄焖鸡米饭、石锅拌饭、铁板饭、木桶饭、台湾卤肉饭、荷叶包饭、中式快餐、盖浇饭、脆皮鸡米饭、土耳其烤肉饭、三汁焖锅等。

大众凉菜（学习费用1980-2980元左右）：麻辣鸡丝、猪皮冻、红油耳丝、尖椒猪头肉、凉拌目鱼花、油酥花生、阿婆小皮蛋、姜汁松花、菊花木耳、清火苦瓜、非一般的土豆丝、苦菊丁香鱼、苦菊桃仁、姜汁藕片、大丰收、水果穿心莲、手掰菜、跳水养生果、金钩三叶香、香葱虾皮、芥兰豆嘴、炝拌丝瓜尖、蒙山甘露来、成都蕨根粉、风味茄子。

特色冷荤（学习费用2000-3980元左右）：巴蜀腰片、凉拌小海鲜目鱼花、清爽牛蹄筋、红油耳丝、水晶皮冻、蛋黄耳脆、川渝牛肚丝、山椒牛百叶、口水鸡、尖椒猪头肉、香辣鸡胗、蒜泥白肉、老北京猪肝、夫妻肺片、捣蒜羊头肉、肘子、老醋蛰头、麻辣鸭肠、下酒口条猪拱嘴、薄荷叶配牛肉、老北京爆肚、冷锅串串、麻辣拌。

特色素菜（学习费用1000-1980元左右）：老保定碗菜、芝麻芸豆、酸辣海带丝、葱油腐竹、巧拌豆腐丝、老虎菜、御膳口口香、金钩三叶香、琥珀鸡蛋、油条黄瓜、木耳青瓜。

甜品培训（学习费用1980-3980元左右）：水果捞、水果沙拉、蔬菜沙拉、橙汁马蹄、桂花蜜汁小番茄、玉米沙拉、木瓜冻、椰汁糕、椰香黑米糕、糯米凉糕、芝麻凉糕、黄米凉糕、芸豆卷、红酒雪梨、蓝莓柚子、三味土豆泥、蓝莓山药、芝士焗红薯、蜜制红薯、驴打滚。

精品小吃培训（单个学习费用600-2980元左右）：羊杂汤、四川腊肠、土豆粉（辣、不辣、微辣）、酸辣粉（辣、不辣、微辣）、麻辣烫（骨汤麻辣烫、金汤麻辣烫）辣、不辣、微辣、麻辣香锅（麻辣、番茄、咖喱三种口味）、麻辣拌、寿司、素火腿、米线（砂锅米线、牛肉米线、排骨米线、鸡块米线）（辣、不辣、微辣）、毛氏红烧肉、巴西烤肉等。

砂锅系列培训（学习费用1680-2980元左右）：砂锅素什锦、砂锅肥肠、砂锅酸辣白肉、砂锅排骨、砂锅牛肉、砂锅鸡块。

酱肉培训（学习费用2600-4980元左右）：美容酱猪蹄、月牙骨、猪口条、猪肝、肥肠、猪耳朵、猪皮、肘子、猪头、方肉、牛肉、羊杂、千张、蛋黄耳脆。

卤肉培训（学习费用2000-3980元左右）：卤煮鸡系列、卤煮鸭系列、卤煮猪系列、卤煮牛系列、卤煮羊系列。

卤煮猪系列（学习费用2000-2980元左右）：卤猪手、卤猪肚、卤猪头脸、卤猪耳、卤五香肘花、卤猪心、卤猪大肠、卤猪肝、卤猪肺等。

卤煮鸡系列（学习费用2000-2980元左右）：卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸭、脖、卤蛋类、卤豆腐干、卤豆腐皮等。

熏肉培训（学习费用3000-4980元左右）：五花肉、大棒骨、筋头巴脑、肥肠、熏鸡、猪肝、猪头脸、猪耳、猪心、猪肺、凤头、凤翅、凤爪、鸡肝、鸡心、鸭、脖。

小海鲜培训（学习费用3980-6980元左右）：炒花蛤钉螺、杏仁鱼丁、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜香小龙虾、捞汁小海鲜、花蛤、钉螺、海螺、扇贝、龙虾尾、鱿鱼须、鱿鱼圈、墨斗鱼、海兔、小鲍鱼、小海参、大虾、蟹钳。

鱼类（可麻辣 可咸鲜）培训（单个学习费用1000-2980元左右）：酥鱼、酱香烤鱼、白洋淀炖鱼、功夫鱼、剁椒鱼、茄汁鲅鱼、麻辣烤鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼、酸汤鱼、过水鱼。

麻辣鸭货培训（学习费用1980-3980元左右）：鸭头、鸭脖、鸭食管、鸭肠、鸭锁骨、鸭翅、鸭舌、鸭爪、腐竹、豆角、藕片、小海鲜、牛肚、鱼豆腐、土豆片。

家禽类培训（学习费用1980-3980元左右）：盐焗鸡、凤爪、神仙鸡、鼓汁凤爪、咖喱鸡、三杯鸡、泡椒凤爪、泡椒鱼皮、泡椒猪皮、啤酒鸭、板鸭。

特色小炒培训（学习费用2000-3980元左右）：干煸四季豆、小酥肉、烧烤杂菜、干捞小香菇、美极茶树菇、会馆豆腐、麻辣豆腐、 西红柿鸡蛋、尖椒豆皮、素烧腐竹、 酸辣土豆丝、酸辣白菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、尖椒肉、香辣肉丝、回锅肉、蒜台肉、香菇肉片、葱爆肉、木须肉。

酱菜咸菜培训（学习费用1600-2980元左右）：四川泡菜、潮州豆王、酱萝卜、泡杭椒、骨酱花生、辣酱、酸甜萝卜、下酒菜、爽口瓜条。

盖浇饭培训（学习费用1680-2980元左右）：麻辣豆腐盖饭、 西红柿鸡蛋盖饭、尖椒豆皮盖饭、素烧腐竹盖饭、 酸辣土豆丝盖饭、酸辣白菜盖饭、鱼香肉丝盖饭、宫保鸡丁盖饭、尖椒肉盖饭、香辣肉丝盖饭、回锅肉盖饭、蒜台肉盖饭、香菇肉片盖饭、葱爆肉盖饭、木须肉盖饭。

面点培训（学习费用3000-6980元左右）：开口笑、直隶大包子、素盒子、大饼腊肉、煎闷子、驴肉火烧、老北京凉疙瘩、酱肉火烧、榴莲芝士饼。

烧饼大饼培训（单个学习费用600-2980元左右）：土家酱香饼、全麦大饼、口袋饼、南瓜片、手撕饼、黄金玉米饼、野菜坨子、茴香菜卷、麻酱烧饼、烧饼（甜、咸、五香）、馅饼（肉、素)、大饼、火烧。

面条培训（单个学习费用600-2980元左右）：宜宾燃面、炝锅面、直隶炝锅面、花椒油凉面、油泼面、清汤面、鸡丝凉面、西红柿鸡蛋卤面、香菇鸡丁卤面、豆角尖椒肉丝卤面、武汉热干面、蝌蚪面、炒方便面、拌面。

拌面培训（学习费用1600-1980元左右）：西红柿鸡蛋拌面、尖椒豆皮拌面、素烧腐竹拌面、 酸辣土豆丝拌面、酸辣白菜拌面、鱼香肉丝拌面、宫保鸡丁拌面、尖椒肉丝拌面、香辣肉丝拌面、回锅肉拌面、蒜台肉丝拌面、香菇肉片拌面、葱爆肉拌面、木须肉拌面、花椒油凉拌面、鸡丝凉拌面、香菇鸡丁凉拌面、豆角尖椒肉丝凉拌面。

包子培训（学习费用600-1980元左右）：猪肉大葱包子、猪肉韭菜包子、猪肉茴香包子、猪肉香菇包子、西芹里脊包子、酸菜猪肉包子、小白菜粉条虾皮包子、西葫胡萝卜木耳包子、白菜豆腐馅包子、素三鲜馅包子、韭菜鸡蛋包子、青椒豆腐包子、韭菜粉条木耳包子、白菜豆腐包子、酸菜粉丝包子等几十种。注：猪肉系列(猪肉大葱、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉香菇)为一项。包子、饺子、馅饼、蒸饺调料大致相同，学一项其他项调料调整及制作方法后期加工等等直接告诉您或者实践操作即可。

水饺培训（学习费用1600-3980元左右）：猪肉系列（猪肉大葱水饺、猪肉韭菜水饺、猪肉茴香水饺、猪肉香菇）水饺、西芹里脊水饺、酸菜猪肉水饺、小白菜粉条虾皮水饺、西葫胡萝卜木耳水饺、白菜豆腐馅水饺、素三鲜馅水饺、韭菜鸡蛋水饺、青椒豆腐水饺、韭菜粉条木耳水饺、白菜豆腐水饺、酸菜粉丝水饺等几十种。

馅饼培训（学习费用1600-3980元左右）：猪肉系列（猪肉大葱馅饼、猪肉韭菜馅饼、猪肉茴香馅饼、猪肉香菇）馅饼、西芹里脊馅饼、酸菜猪肉馅饼、小白菜粉条虾皮馅饼、西葫胡萝卜木耳馅饼、白菜豆腐馅馅饼、素三鲜馅馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、青椒豆腐馅饼、韭菜粉条木耳馅饼、白菜豆腐馅饼、酸菜粉丝馅饼等几十种。

蒸饺培训（学习费用1980-3980元左右）：猪肉系列（猪肉大葱蒸饺、猪肉韭菜蒸饺、猪肉茴香蒸饺、猪肉香菇）蒸饺、西芹里脊蒸饺、酸菜猪肉蒸饺、小白菜粉条虾皮蒸饺、西葫胡萝卜木耳蒸饺、白菜豆腐馅蒸饺、素三鲜馅蒸饺、韭菜鸡蛋蒸饺、青椒豆腐蒸饺、韭菜粉条木耳蒸饺、白菜豆腐蒸饺、酸菜粉丝蒸饺等几十种。

月饼培训（学习费用3980-6980元左右）：酥皮月饼、广式月饼、五仁月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼。

披萨培训（学习费用2000-3980元左右）：水果披萨、黑椒牛柳披萨、榴莲芝士披萨、培根虾仁披萨。

饮料奶茶培训（单个学习费用600-2980元左右）：橙霸✲✲、柠檬水、玫瑰诱惑、经典洛神、草莓多多、百香果沙冰、草莓沙冰、初恋印记、甜蜜之恋、玉米汁、热带水果鲜萃茶、丝袜奶茶、奶香铺子、红豆牛奶、桃胶银耳雪梨羹、椰香芋圆、海南清补凉。

粥培训（学习费用1000-1980元左右）：冰粥、海鲜粥、五谷杂粮粥、养生粥、香菇滑鸡粥、银耳雪梨粥、牛奶燕麦粥、紫薯玉米粥、开胃蜜豆粥、糯米南瓜粥、椰香紫米粥、特色鱼汤饭。

网红小吃培训（单个学习费用1600-2980元左右）：网红拉丝热狗棒、脏脏包（抹茶、可可）、毛巾卷、榴莲千层、芒果千层、奶昔面包、芝士焗红薯、紫米麻薯肉松包、黄金玉米饼、仙豆糕、绝味烤面筋。

网红热销烘焙培训（学习费用3000-9980元左右）：少女心、熊掌卡仕达、埃及奶油面包、黄金甲、三色麻薯、全麦奶酥、太阳花、红丝绒、匈牙利培根、红莓格格、曼陀罗、泡芙、流沙起司、明太子法棍、卡仕达苹果、芒果小欧、黑糖果子派、火龙果乳酪、香芋乳酪、紫薯芝士、核桃奶酪、橙丁奶酪、杏仁奶酥、紫米麻薯肉松、黑金夹心软、墨西哥先生、纷雪柠檬、星空流沙、酸奶芝士、熔岩巧克力、牛奶卷、日式海盐卷、红茶奶酥、日式起司豆烧、榴莲王、榴小莲、面包诱惑、抹茶蜜豆，菠萝包、咖啡爆浆、花见莓果、榴莲千层、芒果千层、毛巾卷、雪梅娘、芝麻瓦片、披萨、汉堡炸鸡、大鸡排、大鱿鱼、牛排、鸡柳、明虾、五彩鱿鱼圈。

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