做西点蛋糕培训多少钱(做西点蛋糕培训要多久)，学西点烘焙的学费通常在几千到几万元不等，具体金额视不同课程和学习时长而定。此外，学校还提供不同班型的课程，如烘焙基础班、西点烘焙职业班和西点烘焙高阶班等，这些班型的学费也会有所不同。通常，基础班的学费相对较低，而高阶班的学费则相对较高。下面学厨网老师为想学习西点蛋糕制作技术的同学们介绍下学做西点蛋糕培训多少钱，学做西点蛋糕培训要多久，西点蛋糕制作技术培训内容有哪些，西点蛋糕制作技术培训种类有哪些等相关学习资料。

一、学做西点蛋糕培训多少钱：

学做西点蛋糕培训多少钱，西点蛋糕培训的费用因地区、学校、课程内容、学习时长以及培训机构的✲✲度和教学质量等多种因素而异。以下是一些具体的费用范围和课程特点，供您参考。

1、短期速成班

费用：通常在2000元至3500元之间。

时长：几天至半个月左右。

内容：主要学习面糊类、乳沫类和戚风类蛋糕的制作，以及咖啡饼干、蛋黄酥等点心的制作。

2、一个月班

费用：大约在5500元左右。

时长：一个月左右。

内容：除了速成班的内容外，还包括硬制面包、松制面包、脆皮面包等面包制作技术。

3、长期培训班

费用：从几千元到数万元不等。

时长：几个月至一年左右。

内容：涵盖西点蛋糕制作、烘焙技术、裱花技巧、法式甜品制作等多个方面，适合零基础想创就业者或技能提升者。

西点蛋糕培训的费用因多种因素而异。在选择培训机构时，建议学员根据自己的需求和预算进行选择，同时要注意教学质量、课程设置以及机构的有名度和口碑等因素。

二、西点蛋糕制作技术培训内容有哪些：

西点蛋糕制作技术培训旨在培养学员掌握各类西式糕点的制作技艺，从基础的理论知识到实践操作，内容广泛且系统。以下是西点蛋糕制作技术培训的主要课程内容。

基础知识与手工操作

1、理论课程：了解西点制作的基本原理，包括水油比例、油脂乳化、发酵工艺以及各种原料的配方和配比等。

2、手工操作：手工和面、面团整形、裱花、雕刻等基本技法，通过反复训练掌握扎实的基本功。

3、工具使用：学习厨师机、发酵箱、烤箱等常用设备的使用方法和维护技巧。

蛋糕制作技术与装饰

1、蛋糕胚制作：学习戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕等多种蛋糕胚的制作，掌握烘焙技巧和温度控制。

2、蛋糕装饰：裱花技术，包括花卉、卡通造型、祝福语等；翻糖蛋糕的制作与装饰技巧；糖霜涂抹、奶油打发等。

3、流行蛋糕：欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、裸蛋糕、创意蛋糕等贴近市场需求的蛋糕制作。

面包与甜点制作

1、面包制作：涵盖软面包、丹麦面包、欧式面包等，如菠萝包、甜甜圈、法棍、牛角面包等，学习发酵和烘焙工艺。

2、甜点制作：塔派甜点（如苹果派、焦糖香蕉派）、布丁果冻、慕斯甜点（如草莓慕斯、黑森林樱桃慕斯）等。

3、特色甜点：混酥类（如曲奇、蛋挞）、清酥类（如老婆饼、榴莲酥）、巧克力制品等。

饮品与咖啡制作

1、奶茶与果茶：学习各类奶茶、果茶的调配和装饰技巧。

2、咖啡制作：意式咖啡的萃取、拉花艺术（如心形、叶子、郁金香等），热咖啡与冰咖啡的制作。

通过学厨网系统的西点蛋糕制作技术培训，学员不仅能够掌握各类西点的制作技艺，还能提升创意和审美能力，为未来的就业或创业打下坚实的基础。

三、西点蛋糕制作技术培训种类有哪些：

蛋糕类培训：学习戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等不同类型蛋糕的制作，以及裱花工艺、奶油打发、果膏装饰、蛋糕花边装饰等技巧。

面包类培训：包括软质面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包、吐司面包等各式面包的制作技术。

甜品类培训：涉及法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻等甜品的制作。

饼干类培训：如杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等饼干的制作。

饮品类培训：包含奶茶、果茶、咖啡、创意茶饮等饮品的制作。

四、西点蛋糕制作技术培训各个班别：

时尚西点研修班：以实训为主，学习各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、点心和果冻、慕斯等品种制作技法，培养具有创新能力和技法灵活运用能力的竞技型西点技术人才。

家庭烘焙类课程：适合家庭宝妈、烘焙爱好者、零基础小白，教授容易上手、成功率高的各种美味产品制作。

法式西点类课程：从原材料的认知到细节的把握，温度的掌控，学习粉类、奶油类原材料的选择以及各种造型款式的制作。

烘焙全科类课程：系统学习各式面包、欧包、软欧、德式烘焙、饼干点心等全套烘焙制作，培养从事面包烘焙相关行业工作能力或自主创业能力。

生日蛋糕类课程：学习奶油区分、选择、抹胚、花边、花卉以及各种卡通、鲜花、水果、场景、欧式、淋面等全套技术。

韩式裱花类课程：不使用传统的裱花蛋糕，以韩式奶油霜作为主要原料，学习花繁叶茂、色彩柔和的各种花朵组合成花环、花束、花篮等装饰技巧。

翻糖全科类课程：以翻糖和花糖为主要材料代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上，学习用各种糖塑的花朵、动物等作装饰，制作出精致、华丽的蛋糕。

各位同学们想学习西点蛋糕技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点蛋糕技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。