砂锅面制作步骤(砂锅面制作配方和配料有哪些)，砂锅面，一道让人回味无穷的美味，其实在家也能轻松制作。

【必备工具】

砂锅（耐高温，建议选厚实的）

汤勺、漏勺、筷子

【基础食材】

1、汤底（可选）

骨汤（猪骨/鸡骨熬制，ZUI香）

高汤块（方便快捷）

清水+调味料（基础版）

2、面条

挂面（耐煮，不易烂）

手工面（更筋道）

荞麦面/拉面（口感不同）

3、配菜（根据口味搭配）

肉类：五花肉片、牛肉片、排骨、火腿肠

海鲜：虾、鱿鱼、蛤蜊

蔬菜：娃娃菜、香菇、金针菇、豆腐、青菜

蛋类：煎蛋、荷包蛋、鹌鹑蛋

4、调味料

生抽、老抽、盐、白胡椒粉

香油、葱花、香菜

辣椒油（可选）

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