屌丝奶茶制作步骤(屌丝奶茶制作配方和配料有哪些)
屌丝奶茶制作步骤(屌丝奶茶制作配方和配料有哪些)，“屌丝奶茶”这个称呼通常是网络用语，带有一定的自嘲或幽默意味，指的是一种简单、便宜、自己动手做的奶茶，可能不是用昂贵的原料，而是用日常容易获得的材料制作出来的“平价版”奶茶。
所需材料（1杯量）：
红茶包 1个（或红茶叶约1茶匙）
牛奶 150~200ml（可以用普通纯牛奶，也可以用奶粉冲泡）
白砂糖 1~2茶匙（根据口味调整，也可不加）
清水 约150ml（用来泡茶）
（可选）植脂末/奶精粉 1~2勺（增加奶香和口感，更接近市售奶茶）
🔪 制作步骤：
泡红茶
将水烧开后稍微放凉至90°C左右（避免用沸水直接冲，以免破坏茶香）。
放入1个红茶包或1茶匙红茶叶，泡3~5分钟，喜欢浓茶可以多泡一会儿。
泡好后取出茶包或茶叶，得到红茶汤。
加糖
根据个人口味，在红茶中加入1~2茶匙白砂糖，搅拌至溶解。（也可以不加，做成无糖奶茶）
加入牛奶
倒入150~200ml的牛奶（可以直接用盒装纯牛奶，也可以用奶粉+水冲泡）。
小火加热并轻轻搅拌，不要煮沸，加热到微微冒泡或温热即可关火（避免牛奶糊锅或营养流失）。
（可选）加入奶精/植脂末
如果想让口感更香浓、更贴近外面卖的奶茶，可以加入1~2勺植脂末或奶精粉，搅拌均匀。
搅拌均匀，倒入杯中
把调好的奶茶过滤一下（可选，去除茶叶渣），然后倒入杯子中，就可以享用了！
🎯 变种玩法（根据手头材料调整）：
没有红茶包？ → 可以用立顿红茶、普洱、乌龙等茶叶代替，但红茶风味ZUI经典。
没有牛奶？ → 可以用奶粉冲泡，或者用豆浆代替（变成豆奶风味）。
想要冰的？ → 做好后加冰块，或冷藏后饮用。
想要珍珠？ → 可以自己煮木薯粉珍珠（网上有教程），或者买现成的。
💡 温馨提示：
虽然叫“屌丝奶茶”，但其实只要材料搭配得好，味道也可以非常棒，而且健康、实惠、无添加剂！自己动手，丰衣足食～
如果你想尝试更进阶的版本（比如港式奶茶、丝袜奶茶、珍珠奶茶等），也可以继续问我哦！
学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。
各位同学们想学习屌丝奶茶技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网屌丝奶茶技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
推荐
-
-
QQ空间
-
新浪微博
-
人人网
-
豆瓣
