公主奶茶制作步骤(公主奶茶制作配方和配料有哪些)，ZUI近发现了一款让人惊艳的奶茶——纳西公主牦牛鲜奶茶！这款奶茶从✲✲口开始就让我完全爱上了。首先，它的奶源来自高原的牦牛，奶香浓郁，口感醇厚。茶叶也是精选的✲✲茶叶，泡制出的茶汤清澈透亮，香气扑鼻。每一口都能感受到茶香和奶香的完美融合，层次感丰富，甜度适中，不会过于甜腻，让人一口接一口停不下来。纳西公主这个✲✲也非常有特色，包装上的公主图案超级可爱，让人爱不释手。无论是自己享用还是送给朋友，都是✲✲的选择。喜欢奶茶的小伙伴们，一定要试试这款纳西公主牦牛鲜奶茶，✲✲让你一喝就爱上！快来和我一起享受这份绝美的奶茶新体验吧！

奶茶基底材料

茶叶：可以选择红茶（如伯爵红茶，带有佛手柑香气，增添独特风味）、绿茶（如抹茶，清新的茶香）或白茶，2 - 3克。

牛奶：全脂牛奶能让奶茶口感更醇厚丝滑，200 - 250毫升。

水：200 - 300毫升，用于煮茶叶。

糖：冰糖、白砂糖或者黑糖，15 - 20克（可根据个人口味调整）。

公主风特色配料

珍珠：经典奶茶配料，Q弹有嚼劲，20 - 30克。

椰果：口感爽滑，带有淡淡的椰香，30 - 40克。

奶盖：咸香浓郁的奶盖能丰富口感层次，50 - 70克（可购买现成奶盖粉制作或直接购买成品奶盖）。

水果：如草莓、蓝莓、芒果等当季新鲜水果，适量，用于增添清新果香和色彩。

蝶豆花：可用来制作梦幻的蓝色茶汤，为奶茶增添浪漫氛围，5 - 10朵（可选）。

制作步骤

制作奶茶基底

煮茶：如果是使用普通茶叶（红茶、绿茶、白茶），将水倒入锅中煮开，加入茶叶，小火煮3 - 5分钟，让茶叶的味道充分释放出来，然后捞出茶叶。若使用蝶豆花，先将蝶豆花用开水浸泡5 - 10分钟，泡出蓝色的茶汤，过滤出蝶豆花，茶汤备用。

加奶与糖：将牛奶倒入煮好的茶汤（或蝶豆花茶汤）中，小火加热至微微沸腾（约60 - 70℃），期间不断搅拌，避免糊锅。根据个人口味加入适量的糖，继续搅拌至糖完全溶解。

准备特色配料

珍珠：将木薯粉与热水混合揉成面团，搓成珍珠大小，放入沸水中煮15 - 20分钟，捞出后过凉水，再放入加了糖水的锅中煮5 - 10分钟，让珍珠更有嚼劲，捞出沥干水分备用。

椰果：可以直接购买现成的椰果，用勺子挖成小块备用。

奶盖：如果使用奶盖粉制作，按照奶盖粉包装上的说明，将奶盖粉与水或牛奶混合，用打蛋器或奶泡器打发至浓稠的奶盖状；如果购买成品奶盖，直接从冰箱取出备用。

水果：将草莓、蓝莓、芒果等水果洗净，切成小块备用。

组合公主奶茶

将煮好的奶茶倒入杯中，如果使用了蝶豆花茶汤，可以将其与普通奶茶混合，或者分层倒入，形成漂亮的颜色层次。

加入煮好的珍珠和切好的椰果。

放上新鲜的水果块。

ZUI后，在奶茶✲✲部挤上厚厚的奶盖，可以根据个人喜好在奶盖上撒上一些彩色的糖珠、巧克力碎等装饰，增加公主奶茶的梦幻感。

注意事项

茶叶选择：不同茶叶会带来不同的风味，可以根据个人喜好调整茶叶种类和用量。

糖分控制：糖的用量可以根据个人口味灵活调整，如果使用的是甜牛奶，也可以适当减少糖的添加量。

奶盖打发：如果自己制作奶盖，注意奶盖粉与液体的比例和打发的程度，以达到浓稠顺滑的效果。

水果新鲜度：选择新鲜的水果，以BAO证奶茶的口感和品质。

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