湖北武汉卡通转印蛋糕卷培训班在哪里报名学习 湖北武汉卡通转印蛋糕卷培训学校学费多少钱，卡通转印蛋糕卷培训内容通常涵盖转印技法、蛋糕卷制作、装饰与造型、工具与材料使用、色彩搭配与调色原理以及实践与创作等方面。

湖北武汉卡通转印蛋糕卷培训课程内容：

转印技法：

学习转印奶油霜或蛋白霜的制作，掌握其状态调整技巧（如温度控制）。

掌握巧克力吊线、奶油霜填色等手法，实现画面平整无痕、光滑细腻的效果。

了解操作过程中的补救措施，确保转印图案的完整性。

蛋糕卷制作：

学习蛋糕卷的基础配方与制作工艺，包括原料选择、搅拌、烘烤等环节。

掌握蛋糕卷的卷制技巧，确保蛋糕体松软、卷制紧实且不易断裂。

装饰与造型：

学习卡通图案的描绘技巧，如线条的不同类型描绘方法、区分效果。

掌握人物转印的重要部位描绘技巧，如头发的画法、眼睛的描绘要领（含彩色眼睛的处理等）。

学习人物脸部上妆、过渡色上色技巧，提升蛋糕卷的视觉效果。

了解彩色背景渲染及蛋糕装饰方法，使蛋糕卷更加美观诱人。

工具与材料使用：

熟悉转印过程中所需的各种工具和材料，如转印纸、油布、裱花袋、色素等。

掌握这些工具和材料的使用方法，提高制作效率和质量。

色彩搭配与调色原理：

学习色素的选择及三原色调色原理，能够自主调配出所需的各种颜色。

了解色彩搭配的基本原则，使蛋糕卷的色彩更加和谐美观。

实践与创作：

通过实际操作练习，巩固所学知识和技能。

鼓励学员发挥创意，自主设计并制作具有个性化的卡通转印蛋糕卷。

学厨网更多西点烘焙培训课程内容：

基础知识：面包，面包的历史起源，面团的制作，发酵，整形，烘烤，面包的包装；丹麦面包的制作，包油，开酥，整形，烘烤，包装；欧式面包的制作，发酵，整形，烘烤；造型面包的制作，发酵，整形，烘烤，组装等。

甜面包：餐包、汉堡、肉松面包卷、肉松辫子、奶酥墨西哥、日式红豆包、日式调理、热狗面包、焗烤热狗、蔓越莓吐司等。

日式面包：生吐司、全麦吐司、三明治、咸蛋黄吐司、抹茶乳酪包、抹茶红豆麻薯等。

欧式面包：墨鱼软欧、红酒蔓越莓、冲绳红糖、炭烧咖啡面包、布朗提子、奶茶核桃包、玛格丽特披萨、佛卡夏、造型面包等。

起酥类：原味羊角、巧克力羊角、杏仁羊角、红豆手撕包、羊角、牛角打面等。

大件艺术面包：艺术面包制作、组装、搭配等技术。

奶裱蛋糕基础：奶油调色、色彩搭配、色素认识、底胚制作、色彩基本理论、装饰技巧、成品组装技巧、直胚基础、直胚练习、涂抹技巧、切件蛋糕、摆放与颜色搭配、异形蛋糕抹面、渐变色抹面、滴落抹面、不规则抹面、巧克力装饰、水果切件、艾素糖装饰、渐变水晶艾素糖、异形蛋糕、ins风蛋糕等。

裱花嘴运用，波浪边、贝壳边、U形花边、S型花边、编织、叶子、细裱吊线、异形胚、玫瑰花、五瓣花、原味戚风、可可戚风、蜂蜜戚风等；

奶油蛋糕成品：平面手绘蛋糕、黑森林蛋糕、复古蛋糕、卡通小汽车蛋糕、卡通动物蛋糕、转印蛋糕、花束蛋糕、水果蛋糕、网红创意蛋糕、滴落蛋糕、卡通芭比娃娃蛋糕、海盐爆浆芝士蛋糕、鲜花蛋糕、首尔风切块蛋糕、立体卡通蛋糕、糖牌蛋糕、球形蛋糕、网红插件蛋糕等。

韩式裱花基础：色彩理论基础，认识十二色相环，色彩明度与纯度，颜色的调制与搭配，韩式裱花制作工具的选择与使用，时钟方向讲解，各类手法的学习练习，韩式裱花的材料与选择，奶酪霜的抹胚技巧，淡奶油奶油霜的制作，豆沙奶油霜的制作，奶油奶酪霜的制作，韩式纸杯蛋糕的组装，成品蛋糕的组装技巧，搭配方法与注意事项，不同造型学习，奶油霜调色裱花、多肉蛋糕制作、成品制作、剪裁晕染组装等；

花卉：山茶花、五瓣花、波斯菊、绣球、叶子、虞美人、康乃馨、大丽花、圣诞玫瑰、自然系玫瑰、威化纸芍药、银莲花、翠珠花、牡丹、小雏菊等。

刮刀花：刮刀使用方法，花瓣练习，花瓣整形、调色搭配等。

小素材：豆沙、水果、苹果、桃子、树莓等。

基础知识：传统法式塔派制作，塔皮，杏仁奶油酱，水果塔，慕斯塔，夏洛特慕斯，海绵蛋糕五种类型制作，提拉米苏，巴伐利亚奶油，蛋白霜慕斯，甘纳许慕斯，炸弹面糊慕斯，多种夹心制作，镜面淋面，喷砂制作，仿真水果，异形慕斯，巧克力插件装饰，巧克力围边，意大利冰淇淋，酸奶雪糕等；巧克力历史起源、制作、特色。纯脂巧克力代脂巧克力理论。纯脂巧克力调温，巧克力调色，可可脂调温，可可脂调色。巧克力插件制作，甘纳许理论，甘纳许制作，巧克力糖果制作，巧克力bonbon，涂层巧克力制作，造型巧克力制作，塑性巧克力制作，塑性巧克力造型。巧克力showpiece制作，造型注模，巧克力泥制作，巧克力泥造型，巧克力花制作，藤蔓制作，showpiece上色，抛光，定型。

塔、派、法甜：香草吉士酱、草莓果酱、覆盆子酱、香蕉巧克力挞、百香果慕斯挞、栗子挞、草莓挞、葡萄柚挞、原味酥皮泡芙、抹茶酥皮泡芙、圣多诺黑泡芙挞、榛子车轮泡芙、脆皮甜筒、草莓酸奶冰淇淋等。

慕斯：黑森林、草莓慕斯、芒果慕斯、香草茉莉慕斯、椰子凤梨慕斯、白巧慕斯、黑巧慕斯、豆乳慕斯、杨枝甘露慕斯、提拉米苏慕斯、香草慕斯、焦糖慕斯、车厘子慕斯、荔枝慕斯、椰子慕斯、柠檬慕斯、胭脂扣慕斯、斑斓慕斯、黑芝麻抹茶慕斯、焦糖洋梨慕斯、仿真桔子、樱桃、柠檬、小蘑菇等。

基础知识：可可、原味磅蛋糕、大理石花纹；原味、抹茶口味费南雪；液态黄油温度的控制、凸肚的关键、油酥、油皮、凤梨馅；原味、草莓、榴莲味牛轧糖炒制、切块，坚果布朗尼等。

常温蛋糕：磅蛋糕、豆乳盒子、栗子奶油盒子、抹茶盒子、北海道牛乳卷、酸奶草莓蛋糕卷、抹茶红豆、脏脏卷、草莓梦龙卷、日式栗子卷、斑斓蛋糕卷、红丝绒乳酪卷、浮云卷、咖啡焦糖蛋糕卷、芝士奶盖巧克力卷等。

基础知识：通过对多款饼干的学习，更全面掌握制作饼干的工具，认识饼干的用料，制作流程，分类，如挤注型饼干，手工塑型饼干，冷冻型饼干，薄脆型饼干，以及组合型饼干，并可以了解到饼干的保存，包装，售卖等。

饼干：蔓越莓饼干、香葱苏打饼干、樱花曲奇、纽扣饼干、珍妮曲奇、海盐焦糖花生饼干、原味司康、提子奶酥、肉桂曲奇酥饼、布列塔尼酥饼、沙布列饼、焦糖杏仁饼干、拿破仑、苹果酥、蝴蝶酥、牛轧糖、奶枣、牛轧饼干等。

基础知识：讲解中式酥点的历史，发展，演变，分类以及地域特色。按照用料分类，基本分成混酥和清酥两大类。混酥类的详细讲解配料，拌浆，成型，烘烤，包装等制作过程的注意事项，比如漏油，蓬发状态等。清酥类的详细讲解配料，和面，制酥，成型，烘烤，包装等。并使学生理解开酥原理，以及开酥过程中的破酥，混酥等问题。

中式酥点：冰皮月饼、鲜花饼、云腿月饼、原味桃酥、原味流心月饼、老婆饼、蛋黄酥、凤梨酥、彩色蛋黄酥等。

基础知识：水浴法、蛋白霜+面糊及装饰、芝士的选择及表面装饰、烤芝士材料的顺序及注意事项；栗子特调奶油、奶豆腐、豆乳慕斯、千层皮制作、法式库丽及装饰芝士乳酪酱、抹茶特调奶油、可可奶油、烫面技巧、香缇奶油、柠檬酱、柠檬奶油、烫面技巧、香缇奶油、草莓酱、奶冻等；

网红甜品：千层、班戟、毛巾卷、浮云卷、柠檬卷、新加坡绿蛋糕、红丝绒蛋糕卷、草莓梦龙卷、芋泥奶冻卷、栗子奶油盒子、抹茶盒子等。

奶冻布丁：芒果布丁、焦糖布丁、巧克力布丁、意式红果奶冻、芒果凤梨椰子奶冻、仙桃奶冻、芋泥奶冻卷、大白兔奶冻卷、榛子米饭布丁、法式烤布蕾、鲜果果冻等。

芝士：法式轻乳酪、半熟芝士、巴斯克芝士、酸奶冻芝士、榴莲冻芝士、樱花芝士、抹茶烤芝士、咖啡味烤芝士等。

基础知识：原材料✲✲介绍，色素、色粉、色膏的认识与调色技巧，干佩斯制作、翻糖膏制作等；翻糖插花艺术，纸杯包面，动漫卡通图案转印，图案转印技巧，翻糖糖霜制作，糖霜转印，糖霜填制，糖霜彩绘，糖霜纹路制作手法与技巧，翻糖糖牌转印，翻糖糖牌捏塑，异型胚包面，雕刻上色，糖牌配件制作，糖牌组装等；捏塑工具认识，捏塑材料的选择与应用，捏塑包面技巧，人偶比例理论，人偶支架制作，人偶基础框架搭建，人偶躯干制作，人偶肢体结构制作、侧方位、全方位包面、组装等；

翻糖蛋糕：五瓣花、黄丝、树叶、尤加利叶、波斯菊、苍兰、康乃馨、马蹄莲、玫瑰花、牡丹花、绣球花、翻糖玫瑰花、叶子、牡丹、百合、樱花、五瓣花、浆果等各式花卉；翻糖插花艺术、翻糖纸杯蛋糕、翻糖糖牌蛋糕、糖霜糖牌蛋糕、人偶捏塑、人偶翻糖蛋糕、花卉整体蛋糕翻糖皮、翻糖配件、翻糖蛋糕整体组装等。

意式咖啡机和单品咖啡器具的操作：咖啡机的使用、意式浓缩萃取以及原理、磨豆机原理分析等 。

花式咖啡的拉花技能学习：花形、心形、树叶 、郁金香、天鹅等。

意式咖啡的制作：美式、冰美式、卡布奇诺、拿铁、摩卡、焦糖玛琪朵、爱尔兰等。

精品咖啡的制作：手冲、摩卡壶、虹吸壶、法压壶、比利时、冰滴、冷萃等。

季节性饮品制作：经典奶茶、暹罗伯爵奶茶、阳光凤梨冰冰茶 、港式杨枝甘露、莓莓奶盖茶、铂澜地带、蓝柑乌龙、香草茶咖等。

咖啡赛事：咖啡赛事了解及解析，咖啡赛事模拟练习等。

湖北武汉卡通转印蛋糕卷培训学费多少钱：

卡通转印蛋糕卷培训学费通常在680元至1880元之间，具体取决于课程时长、内容深度及机构定位。

短期专项课程：

学费范围：680元至1880元

课程特点：以卡通转印技法为核心，涵盖转印蛋白霜制作、图案描绘、色彩搭配等基础技能。部分课程可能包含简单蛋糕卷制作，但重点在于转印技术。学厨网推出“卡通手绘转印&人物头像手绘转印”两日课程，学费1880元，适合零基础学员快速入门。另一机构提供单日转印课程，学费680元，内容聚焦于转印技法与基础图案设计。

综合蛋糕课程：

学费范围：2000元至10000元

课程特点：在蛋糕制作基础上融入卡通转印装饰，课程时长较长（通常1-3个月），内容涵盖蛋糕胚制作、奶油打发、抹面技巧及转印装饰等。学厨网蛋糕烘焙专业课程，学费3000元起，学习内容包括戚风蛋糕胚、奶油打发、卡通蛋糕制作等，转印装饰为课程模块之一。高端机构“创意蛋糕设计”课程，学费8000元以上，包含糖艺装饰、婚礼蛋糕设计及卡通转印进阶技法。

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

各位同学们想学习卡通转印蛋糕卷技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网卡通转印蛋糕卷技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。