北京豌杂面培训中心 北京豌杂面培训哪里好 北京豌杂面培训学费多少钱，豌杂面是重庆特色面食，以豌豆与杂酱（猪肉末炒制而成）为主要配料而得名。面条劲道有嚼劲，豌豆煮得软糯沙绵，杂酱香气四溢，咸香微辣的口味，再配上葱花、香菜、青菜等，口感丰富，层次分明，是深受食客喜爱的经典美食。

豌杂面的历史和来历：

豌杂面的来历可追溯至清朝或民GUO时期，其起源与重庆地区的社会环境、饮食文化及劳动人民的生活需求密切相关。重庆地区潮湿，辣椒和花椒等辛辣调味在饮食中广泛使用，有助于驱寒祛湿。辣爽风味的豌杂面正好映照了川渝地区人民务实又豪爽的性格。豌杂面成为街头小巷常见的美食，一间小小的面馆成为了人们社交交流的场所之一。一碗飘香四溢的豌杂面，将人们紧紧联系在一起，承载着邻里之间的情感与城市的烟火气息。为了迎合现代人的口味，一些餐饮企业对豌杂面的制作工艺进行了改良，推出了更加丰富多样的口味。例如，有的店家在豌杂面上加入了牛肉、鸡肉等肉类，使得口感更加丰富；还有的店家推出了麻辣、酸辣等口味，以满足不同地域人们的口味需求。

豌杂面技术培训种类：

麻辣小面 清汤小面 豌豆面 杂酱面 豌杂面 牛肉面 肥肠面 排骨面 泡椒猪肝面 鸡杂面 酸菜肉丝面 酸萝卜老鸭汤面 香菇鸡块面 重庆红油凉面。

豌杂面技术培训多少钱：

面馆优惠方案一：  学习价格：2480元

干拌类（4）：杂酱面、素椒面、燃面、老成都担担面

清红汤类（8）：鳝鱼面、鸡杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面、豌杂面

抄手（3）：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手

粉类（4）：排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线

面馆优惠方案二：  学习价格：3180元

干拌类（5）：杂酱面、素椒面、燃面、老成都担担面、四川凉面

清红汤类（11）：鳝鱼面、重庆小面、渣渣面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面、炖鸡面

抄手（3）：清汤抄手、红油抄手、藤椒抄手

粉类（5）：排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线、酸辣粉

赠送（1）：四川泡菜

面馆优惠方案三：  学习价格：3980元

干拌类（6）：剁椒牛肉面、杂酱面、素椒面、燃面、老成都担担面、四川凉面

清红汤类（15）：鳝鱼面、重庆小面、渣渣面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、番茄煎蛋面、炖鸡面、怪味面、兔子面、蹄花面、猪肝面

抄手（3）：清汤抄手、红汤抄手、藤椒抄手

水饺（2）：白菜水饺、韭菜水饺

粉类（5）：排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线、酸辣粉

赠送（1）：四川泡菜

面馆优惠方案四：  学习价格：3280元

钵钵鸡全套技术（藤椒味、红油味）

面条类（12）：杂酱面、蹄花面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、炖鸡面、素椒面

抄手（2）：清汤抄手、红油抄手

粉类（4）：排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线

面馆优惠方案五：  学习价格：3280元

四川卤菜技术

干拌类（4）：杂酱面、素椒面、燃面、四川凉面

清红汤类（12）：卤肉面、重庆小面、渣渣面、蹄花面、豌杂面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、鸡杂面、酸菜肉丝面、炖鸡面、猪肝面

抄手（2）：清汤抄手、红油抄手

水饺（2）：白菜水饺、韭菜水饺

粉类（4）：排骨米线、牛肉米线、肥肠米线、杂酱米线

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