几种特色小吃做法大全盐水花生、盐水毛豆、生煎包、肉末烤茄子、糯米枣、草莓奶冻、驴打滚、老北京炸酱面。盐水花生的做法步骤：花生又叫“长生果”、“落花生”我们经常食用的油料品种之一。花生含丰富的蛋白质，是小米的2倍，大米的3倍。花生叫“长生果”，滋养补益，有助于延年益寿，还有一定的医疗作用。经常吃花生的小朋友，比吃膨胀食品更健康，更聪明，老人常吃更长寿。【盐水花生】1. 新鲜的花生，刚刚从地里挖出来的，菜市场一般这个季节都有卖。购买回来，用清水冲洗泥巴，多洗几次，要洗至水是清澈的。用菜篮沥干水，这个时候生

广式烧鹅做法 广式烧鹅的做法大全烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，✲✲后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，✲✲为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。广式烧鹅做法一：原料仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、

海鲜粥的做法 海鲜粥的家常做法大全海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。海鲜粥的做法一：食材准备主料：稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参（水浸）(100克)辅料：大葱(10克) 姜(10克)调料：盐(8克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克)制作步骤1.把米用清水淘洗干净，用少

广东窑鸡做法 广东窑鸡正宗做法大全窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄泥块或者瓦片，窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土，还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土，一小时左右就可以开窑取鸡

广东早茶点心种类有哪些 广东早茶做法大全广东早茶点心做法技巧广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得✲✲早，离去✲✲迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。这类茶客不去豪华酒家、高档茶楼或宾馆，而到就近街边经济实惠的小茶馆。如去高档茶楼，人均消费可以和酒宴差不多。“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。说是早茶，其实并不拘泥于早晨。广州✲✲大的酒楼一般都有早、午

椰子鸡火锅的做法大全 正宗椰子鸡火锅做法在我国南方，椰子鸡是家喻户晓大家都非常喜爱的一种食物。椰子鸡不仅有很高的营养价值，而且味道十分的浓香。另外，椰子鸡的做法也是非常的简单，不仅仅有椰子鸡，人们也非常喜爱的另外一种食物叫椰子鸡火锅。椰子鸡火锅的做法也并不难，只需简单的几个步骤即可。椰子鸡火锅的食材：海南鸡一只、新鲜椰子一个；椰子鸡火锅的做法步骤：1、海南鸡切块洗净，沥干水份；2、新鲜椰子取椰子水和椰肉；3、砂锅里倒入椰子水和椰肉；4、煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末；5、鸡块煮熟（煮开后再煮3-5分

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