剁椒拌饭制作步骤(剁椒拌饭制作配方和配料有哪些),各种各样的酱和配料,对于想做菜的手残党来说简直就是救星,做一份火锅只需买上一两包火锅底料和自己爱吃的食材,俗称宅男女神的老干妈,懒得动手时往热饭里拌上它,人间美味。而对笔者来说,各种酱料中有一种自制的是✲✲的,那就是剁辣椒。食材准备主食:米饭1碗(ZUI好是隔夜饭,颗粒分明)配菜:鸡蛋1 - 2个、火腿1根、胡萝卜半根、青豆适量、玉米粒适量(也可根据个人喜好加入其他蔬菜,如黄瓜、豆角等)调料:剁椒2 - 3勺、蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、食用油