百叶豆腐和千叶豆腐区别 百叶豆腐和千叶豆腐哪个好吃,千页豆腐也叫百叶豆腐,采用近年台湾ZUI新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物、富含蛋白质的美食。下面学厨网老师为大家介绍下百叶豆腐和千叶豆腐区别,百叶豆腐和千叶豆腐哪个好吃,百叶豆腐和千叶豆腐的做法等。一、百叶豆腐和千叶豆腐区别:1、名称与地域特色百叶豆腐:虽然名称中带有“百叶”,但实际上它并不是传统意义上的百叶(即干豆腐、千张)制品,而是一种以大豆蛋白为主要原料的素食产品。它可能因地域或市场习惯而被称为“百叶豆