澄面的作用和用法是什么,澄面的做法大全,澄面怎么做好吃有营养?澄面又称澄粉、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦。澄面可以用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉、水晶饼、凉皮等特色美食。今天学厨网老师为各位同学介绍下澄面可以做什么吃的好吃又简单,澄面是什么面粉,澄面可以做什么小吃,澄面做的简易点心,澄面可以做什么吃的,澄面的家常做法,澄面怎么做好吃,澄面的作用和用法是什么,澄面的做法大全,澄面怎么做好吃有营养等学习资料,我们一起来学习制作美食吧。一、澄面的作用和用法是什么:澄面(澄粉),又称小麦澄面