腊汁肉揪面片培训 腊汁肉揪面片培训班 腊汁肉揪面片培训学校腊汁肉揪面片是陕西人爱吃的一种面食，他集合与陕西人爱吃的腊汁肉夹馍的特色，腊汁肉肥而不腻，瘦肉不柴，面食再配上陕西人较爱吃的手擀面，劲道，不糊，腊汁肉揪面片是一种干拌面，吃上一碗张记揪面片，吃的饱饱的，在来上一碗面汤，浑身可真是个舒坦!陕西的面食简单，味道却十分丰富回味，就跟关中汉子一样透着豪爽和朴实!腊汁肉揪面学习课程安排：1.和面与切面的技术与技巧。2.腊汁肉揪面片所需配菜的制作流程及制作技巧。3.卤肉的制作流程及配方配料技巧。4.卤肉配料的熬制

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广西正宗柳州螺蛳粉培训 柳州螺蛳粉培训费用 柳州螺蛳粉培训机构哪个好螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由广西特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”

驴蹄子面培训 驴蹄子面培训班 驴蹄子面培训学校驴蹄子面是陕西特色风味面食，因形似驴蹄子，吃上的口感筋道，遂称驴蹄子面。“驴蹄子”面也是来不及擀面的一种偷懒的方法，只需不到半个小时 就能吃上美味的面条，方法非常简单，一学就会。很多人次听驴蹄子面都会被他的名称感觉奇怪，为什么是叫驴蹄子面呢，西安面食种类繁多，花样也多，所以在很多地方都特别受欢迎，是个经典的小吃项目。尤其是剪刀面和驴蹄子面，都是很特色，很受欢迎的种类，驴蹄子面因为其筋道，口感好，外形和驴掌有点相似，所以就叫驴蹄子面。臊子种类多，花样多。驴

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清真面食培训 清真面食培训班 清真面食培训学校清真拉面培训，拉面，一种汉族的传统面食，后来演化成多种口味的美食。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。清真系列培训课程：牛羊肉泡馍、麻酱凉皮、甑糕、腊牛肉、水盆羊肉、小炒

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干拌臊子面培训 干拌臊子面培训班 干拌臊子面培训学校陕西地区的名小吃很多，经典的就有凉皮、肉夹馍、胡辣汤等美食。而陕西各地区特色也很多，比如：干拌臊子面也是陕西人经常吃的，面是筋道、韧薄的，臊子有肉臊子和素臊子，都是鲜香十足的。因此想要开一家陕西面馆，臊子面是必须的产品。但臊子面想要做的好吃也不容易，自己在家做一些家常的还可以，但想拿出来卖，就要有过硬的功夫了。因此选择一家专业的培训机构是很重要的。干拌臊子面的培训内容：1、臊子面的历史讲述。2、和面、揉面工序和技术要领。3、不同臊子的制作教学。4、干

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