开心花甲粉培训学校一、开心花甲技术培训介绍：开心花甲粉加盟品牌将中国南方米线与海鲜花甲完美融合，前所未有的创新组合，传承了中国文化的兼容并蓄。匠人精神是对每一个细节的精益求精，而花甲粉品牌就秉承了这样的匠人精神，用心做好每一份花甲粉。 开心花甲粉加盟致力于打造切合现代消费者饮食习惯的营养食谱，全心呵护消费者的胃，在注重健康饮食的同时，还主张“生活就要不拘一格，吃就要吃得开心”的饮食理念，定时推出创意花甲粉系列，菜式灵活搭配，满足新一代消费者的个性消费心理。 据✲✲新数据表明，中国餐饮市

重庆酸辣粉培训学校一、重庆酸辣粉技术培训介绍：重庆酸辣粉的调配料方面，有借鉴重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以获得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性：不吸调料，对此，口味执着又喜好钻研的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特色，但又个性鲜明的红薯粉丝专属口感。因为粉丝不宜吸附水分和调味料，酸辣粉调料的口味，较一般本地汤粉更重。比如，姜蒜末不冲调高汤，直接加入，辣味、麻味使用更为猛烈，而且还更呛。更为重要的是，醋的使用堪称创举，挥发性强的醋，可以激发出其他调料的气味形成综合香气

原味汤粉培训学校一、原味汤粉王技术培训介绍：原味汤粉王是广东潮汕地区的风味传统小吃，属于粤菜系小食。原味汤粉所用的主食材料（手工河粉），其传统的制作工艺非常讲究，选用✲✲大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。传授全套技术，核心技术和配方，原味汤粉王原材料进货渠道，原味汤粉王开店要注意的事项等等。二、原味汤粉王培训项目介绍：原味汤粉是广东的美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！原味汤粉

桂林米粉培训学校一、桂林米粉培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，桂林米粉原材料进货渠道，桂林米粉开店要注意的事项等等。✲✲传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。卤菜粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧（炸酥的五花肉）、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作

柳州螺蛳粉培训学校一、螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。制作螺蛳粉需要螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。做法：1.柳州产的石螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果（少量）、干枣，枸杞，香菇加水熬成汤；2.腐竹油炸之后切块待用；3.趁炸完腐竹的油热，将干辣椒（红辣椒）放入油锅内制作辣椒油，将辣椒油

炸酱面培训学校一、炸酱面技术培训介绍：炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。猪肉中含有丰富的✲✲蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)、半胱氨酸、胆固醇。炸酱面有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、改善缺铁性贫血、补肾养血、滋阴润燥。炸酱面技术培训传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、炸酱面培训项目介绍：面条不仅历史悠久，而且分布的区域甚广，又因地区的不同而形成了若干颇具地方特色的系列。如京津一带的打卤面、山西的刀削面、陕西的稍子面、兰州的牛肉拉面、

湖南牛肉面培训学校一、湖南牛肉面培训介绍：传授湖南牛肉面全套技术，湖南牛肉面调料配方传授，湖南牛肉面调料采购渠道，湖南牛肉面开店经营问题的解答等等。二、湖南牛肉面培训项目介绍：牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时朝廷实行“改土归流”政策，原籍北直顺天府通州回民杨源，受封武略将军，采食澧田，在湖南常德津市附近（今湖南澧县澧东乡团结村）赐地百顷，带领回族部众从此落籍，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了✲✲早

重庆小面培训学校一、重庆小面技术培训介绍：传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、重庆小面培训项目介绍：重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。四川面条有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到四川做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面

炒粉炒面培训学校一、炒粉炒饭技术培训介绍：制定了一整套完整的开店指导方案，完全免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等，为学员提供比较实际、合理、适合初创型店铺。二、炒粉炒米饭培训项目介绍：炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，✲✲是快餐中的佳品，其实，炒饭就是先煮好米饭，在炒锅中加各种各样

鸭血粉培训学校一、鸭血粉丝汤培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，老鸭粉丝汤调料采购渠道，老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、鸭血粉丝汤培训项目介绍：老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用，更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， 主大补虚劳，✲✲消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。学厨网小吃