惠州前十粉蒸肉夹馍培训学校排名

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惠州粉蒸肉夹馍培训费用:1800-3800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州粉蒸肉夹馍培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州粉蒸肉夹馍招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州粉蒸肉夹馍培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州粉蒸肉夹馍培训简介:

粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

二、惠州粉蒸肉夹馍培训种类:

学厨网小吃培训的粉蒸肉夹馍种类有:粉蒸肉夹馍、上海锅贴、韭菜粉条、肉丁胡辣汤、素胡辣汤、奥尔良煎饼、鲜肉大包、海鲜大包、韭菜三鲜包、麻辣豆腐包、锅贴、白菜肉煎包、鲜香肉饼、鸡蛋饼、素馅饼、葱油饼、拌三丝、凉拌土豆丝、清爽小泡菜、凉拌海带丝、黑米粥、南瓜大米粥、红枣小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆、豆腐脑、油泼面、武汉热干面、香菇炖鸡面、海鲜拌面、红烧牛肉面、刀削面、老北京炸酱面、黄焖鸡、秘制排骨、蛋炒饭系列、把子肉系列等小吃种类上百种。

三、惠州粉蒸肉夹馍培训内容:

1、讲述粉蒸肉夹馍的主原料认识及基础知识。

2、讲解粉蒸肉夹馍各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、粉蒸肉夹馍辅料的配制及方法。

4、粉蒸肉夹馍火候、撒料食用方法。

5、粉蒸肉夹馍未售完半成品的保存方法。

6、粉蒸肉夹馍设备器具采购途径和要求。

7、粉蒸肉夹馍投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

四、惠州粉蒸肉夹馍制作安排:

材料:面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克

步骤:

1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;

2、把面团分成大小一致的若干个小块,每个小块面团擀成椭圆形;

3、把椭圆形面团对折,放入蒸笼里发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟就可以了。

4、如果中间放炒肉,记得在炒肉前把肉腌制一下~或者前一天晚上炒好,第二天早上热一热就行!

五、粉蒸肉夹馍利润分析:

一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按ZUI低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十粉蒸肉夹馍培训学校,惠州排名前十粉蒸肉夹馍培训班,惠州排名前十粉蒸肉夹馍培训排行榜,惠州粉蒸肉夹馍培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习粉蒸肉夹馍技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州粉蒸肉夹馍培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。