郴州烤鸡小吃技术培训 郴州烤鸡培训大概能需要多少钱,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料,用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。郴州烤鸡培训市场利润分析:烤鸡的利润受原材料、人工、租金及销售渠道等多因素影响。以单只为例,生鸡成本约占售价的40%-50%(若生鸡进价10元/斤,2.5斤成本约25元),辅料、燃料约3-5元,若售价45元,毛利润约15-17元/只,毛利率约35%-40%。实际净利润需扣除租金(日均200-800元)、人工(日均150-300元/人)及设备折旧