北京柠檬红茶培训中心 北京柠檬红茶培训哪里好 北京柠檬红茶培训学费多少钱

北京柠檬红茶培训中心 北京柠檬红茶培训哪里好 北京柠檬红茶培训学费多少钱，基底茶优选祁门红茶或阿萨姆红茶（祁门红茶茶香浓郁带花果香，口感醇和，适合做清爽型柠檬茶；阿萨姆红茶茶味厚重带麦芽香，适合做浓醇型柠檬茶，避免用绿茶或乌龙茶，绿茶易氧化变涩，乌龙茶风味过重掩盖柠檬香）；茶叶需新鲜，储存于密封干燥处，避免受潮或久存导致茶香流失（不新鲜的茶会让柠檬茶出现陈味、涩味）。柠檬选新鲜香水柠檬（果香浓郁、酸度适中、果皮薄少涩味，是制作柠檬茶的；若用普通黄柠檬，需减少用量，避免酸度过高或果皮过厚导致涩味重）；新鲜柠檬需表皮光滑、色泽鲜亮、按压有弹性，避免选表皮皱缩、有斑点的（不新鲜的柠檬酸度下降、香味流失，还可能有苦味）。优选冰糖或糖浆（冰糖甜度温和，能提升饮品的清润感，需提前熬制成冰糖水；糖浆如蔗糖浆、蜂蜜糖浆，使用便捷，甜度易控制，避免用白砂糖直接添加，易溶解不均导致局部过甜）；糖的用量需根据柠檬酸度与茶的涩度调整，避免过甜掩盖茶香与柠檬香。

柠檬红茶的历史和来历：

20世纪中期，香港茶餐厅兴起，柠檬茶凭借清爽口感和实惠价格成为招牌饮品。港式柠檬茶以红茶为底，加入黄柠檬片与糖，酸甜适中，与菠萝包等甜点形成经典搭配，成为香港饮食文化的标志。例如，兰芳园、翠华餐厅等老字号茶餐厅的柠檬茶，至今仍深受喜爱。21世纪以来，新式茶饮✲✲推动柠檬红茶创新。广东地区率先兴起手打柠檬茶，使用香水柠檬（香味持久、甜度高）与单丛茶（如“鸭屎香”），通过人工捶打释放柠檬香气，再与茶底融合，形成“果香+茶香”的双重体验。此外，黄皮柠檬茶、苦瓜柠檬茶等跨界组合不断涌现，适应不同地域口味需求。

柠檬红茶技术培训种类：

冰沙系列（芒果冰沙、木瓜冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙、柠檬冰沙、什锦冰沙等）

抹茶类饮品（抹茶牛奶、香建茶牛奶、抹茶拿铁、✲✲抹茶黑糖牛奶等）

烧仙草系列（蜂蜜烧仙草、鲜果汁烧仙草、奶茶烧仙草、红豆布丁烧仙草等）

双皮奶（红豆双皮奶、西米双皮奶、木瓜双皮奶等）

鲜榨果汁系列（芒果汁、木瓜汁、奇异果汁、西瓜汁、草莓汁、番茄汁、葡萄汁等）

综合果蔬汁系列（胡萝卜苹果汁、番茄胡萝卜、鲜姜橘子汁、草莓番茄汁）

水果捞系列（西米露类、杨枝甘露类、珍珠露类、各式水果捞等）

西米露系列（椰汁西米露、芒果西米露、红豆西米露、椰汁凉粉西米露等）

冰沙奶昔系列（草莓奶昔、蓝莓奶昔、红豆奶昔、柠檬奶昔、奥利奥奶昔等）

柠檬红茶技术培训多少钱：

方案1（学费1880元）：珍珠奶茶、夏日红茶、英国红茶、夏日绿茶、✲✲绿茶、茉香奶茶、草莓奶茶、青苹果奶茶等30多个品种。

方案2（学费3280元）

奶盖系列：抹茶奶盖、跳舞拿铁、各种果汁奶盖等。

咖啡系列：各种花式咖啡、原味咖啡、鸳鸯等。

港式奶茶系列：港式原味奶茶、招牌奶茶、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、英式奶茶、特调咖啡奶茶、巧克力奶茶

港式果味奶茶系列：草莓奶茶、香芋奶茶、蓝莓奶茶、青苹果奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、哈密瓜奶茶、香蕉奶茶、芒果奶茶、玫瑰奶茶、柠檬奶茶、柳橙奶茶、葡萄奶茶、荔枝奶茶

果肉茶饮系列：蜂蜜柚子茶、柠檬柚子茶、蜂蜜芒果爽、苹果芦荟茶

雪泡系列：凤梨雪泡、柳橙雪泡、芒果雪泡、木瓜雪泡、青苹果雪泡、哈密瓜雪泡

烤味系列：乌龙奶茶、炭烧奶茶、麦香奶茶、焙烤奶茶

抹茶系列：抹茶拿铁、抹茶特饮、红豆抹茶、椰抹茶

果汁系列：草莓汁、蓝莓汁、玫瑰汁、苹果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、西瓜汁、木瓜汁、香蕉汁、芒果汁、柠檬汁、柳橙汁、荔枝汁、哈密瓜汁

茶饮系列：冰红茶、冰绿茶

立顿茶饮系列：立顿红茶、立顿绿茶

立顿草本茶系列：立顿清衡茶、立顿沁醒茶、立顿纤扬茶、立顿睛莹茶、立顿欣情茶、立顿丽颜茶

锡兰馨宝进口茶系列：玫瑰红茶、柠檬红茶、黑加仑红茶、蓝莓红茶、菠萝红茶草、草莓红茶、樱桃红茶、猕猴桃红茶

双皮奶系列：原味双皮奶、蜜红豆双皮奶、莲子双皮奶、蜜绿豆双皮奶、蜂蜜双皮奶、红枣双皮奶、菠萝蜜拼双皮奶、芒果双皮奶等等奶茶店系列。

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