深圳正宗包子技术培训 深圳正宗包子技术培训班 深圳正宗包子技术培训学校

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课程介绍：

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，比较小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜等。正宗的包子技术培训哪家好?自家调味品厂研发并直接提供调料，他人无法模仿，是具有垄断性质的特色项目，更成为了投资市场的热门项目。学厨网采用✲✲的面粉与馅料，科学搭配，中式面皮与西式做法完美融合，保障了原材料供给的新鲜，天然、健康，让您的生活更舒畅!学厨网包子培训包教包会、学会为止、不限时间、一对一学员亲手操作，包吃包住。

学厨网早餐包子特点：皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。学厨网包子采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方。面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香，入味鲜美、汤汁鲜香，香而不腻。

推出以下培训班项目：

（1）包子油条培训特惠班：1800元

培训品种：天津灌汤肉包、馒头花卷、豆沙包、莲蓉包、奶黄包、油条，韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

（2）广式包子高级班，费用2800元

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、馒头、花卷、豆沙包、莲蓉包、油条、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包。

（3）包子全能班，费用3800元

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆。

（4）广式包子点心班，费用4800

广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包、蝴蝶豆沙花卷、广式豆沙包、韭菜粉丝包、榨菜萝卜包、梅菜包、香辣素包、酥炸春卷、炸咸水角、前葱油饼、糯米卷、双色馒头、油条麻圆、前韭菜饺、玉米饺、麦香馒头、蒸马拉糕、炸地瓜丸、玉米窝窝头。

（5）五谷杂粮包子，学费2800元

爽口榨菜、五谷馍、莲蓉养生五谷馍、玉米窝窝头、台式热狗、五谷馍、香菇鲜肉五谷馍。

（6）创意包子班，学费3800元

熊猫包、刺猬包、蘑菇包、核桃包、紫薯包、微笑包、榴莲包、kitty包。

（7）创意馒头班，学费2800元

长颈鹿、独角兽、蝴蝶、大象、萝卜、兔子、恐龙、鸭子、小鸟。

课程内容：

1：馅料制作

正宗包子技术培训✲✲步，主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。

2：面皮制作

正宗包子技术培训第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3：包包子

正宗包子技术培训第三步，主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4：蒸包子

正宗包子技术培训第四步，主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

5：馒头制作

正宗包子技术培训第五步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

深圳包子技术培训通常的肉包做法：用料：猪肉，面粉，大葱，生姜，酵母，酱油，香油，植物油，鸡精，温水，料酒。较好步：猪肉切块，用搅拌机打碎成肉馅。下一个：葱姜切成末，倒入肉馅，再加进酱油，香油，植物油，盐，鸡精，搅拌均匀。第三步： 面粉中慢慢再加入温水，再然后再加入酵母，揉成光滑的面团，碗上盖一层保鲜膜，在温暖潮湿的地方发酵 第四步： 发好的面团揉均匀，划分成鸡蛋大小的面团，在面板洒上一层薄粉，擀成中心厚，薄的面皮。正宗小吃培训选择鲜香源放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀地打褶收皮儿，收好按一下。第五步：把包好的包子放入盛有水的蒸锅，蒸15分钟就能。这里用的是电蒸锅，一旦用明火加热的蒸锅，关火后焖5分钟再开盖，能保证包子不回缩。

深圳包子技术培训项目包括：早点培训、早餐培训、面点培训、干锅培训、摊位培训、米粉培训、粉丝培训、炒菜培训、凉菜培训、包子培训、烙饼培训、火锅培训、油炸培训、卤肉培训、砂锅培训、烧烤培训等400余种小吃技术课程。深圳包子技术培训学习热线：13128708754，QQ、1366911256，高老师。