开寿司店多少钱 开一家寿司店要投资多少钱

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近年来随着寿司人气的不断增长，寿司加盟也日渐火热起来。很多人也都开始考虑开一家寿司店来发家致富。越来越多的投资者想要开一家寿司店，寿司作为一个低成本高利润的加盟项目。以其独特的口味在市场上备受广大消费者的喜爱。但是有许多消费者想要投资投资寿司行业，那么接下来就跟随小编一起来了解一下寿司加盟这个行业的前景发展吧！

寿司因为本身所含热量低、脂肪低，受到了许多年轻人的欢迎。而且寿司有相当广泛的口感，享用方式多样化，低成本投入，操作起来也十分简单。因此寿司在小吃市场上得到了许多人的热捧，为人们带来了更多的商机。所以有越来越多的人们在创业的时候投资一家寿司项目。

寿司是把东方与西方的美食融合而成的现代就餐的餐饮形式，所以无论是快捷消费还是午后休闲，都能满足食客的各类需求，寿司就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念，时尚现代的用餐环境营造，标准化的餐品制作，引进了世界先进快餐管理模式。

租金是一个无底洞，根据你的面积、城市、地段等价格比较悬殊。可以说按年租金来讲，需要8000元-100万不等，所有这一项不多做赘述，你想开什么店都避不开租金这道坎。而且装修是不能够省掉的，并且对店内的生意影响也很大，人们消费，消费的不单单是产品，还有服务以及环境，环境的优雅，是很多人都想要的，因此要结合当地的情况来装修。

如果开在县城，一般每平方米的装修要一千元左右，装修的档次是不同的，要根据你选址的情况，消费人群的水平来装修，还有配置的一些桌椅也是需要好一些的，不要人们坐着很不舒服，还坏的很快，直接影响用餐体验。任何一个加盟项目都是需要有相关的设备的，寿司店的开设，也离不开设备。寿司设备不需要很多钱，一般在一万到一万五之间。还有的寿司店有其它的一些附带的产品，比如一些奶茶，一些甜点等等，这些饮品也需要另外购买设备，基本上只要五千元左右就足够了。

这一项放到✲✲后是因为，真的加盟店会比完全自己开店可靠的多，尤其在你没有任何经验的情况下，能够有效帮你避过很多坎。加盟费这里，不同的品牌费用也不同，应该是在2-8万之间，如果有需要可以进一步了解。所以寿司店的开店费用基本上在4-10万之间，当然这是除去店铺租金之外的费用。整体来说寿司店的投入确实不算大，收益也可观，想创业可以考虑。

开家寿司店-成本概算

1、租金概算：一线城市，50平不当街的店铺，一般3000以上，这个还算是便宜的。租金一般都是半年付或者年付，咱们适中来算：房租4000一月×12个月=48000元。押金一般都是一个季度，押金：三个月×4000=12000，租金一共需要：6万元。

开家寿司店-加盟费

加盟的牌子不同，它的费用也不同，有的知名的牌子可能加盟费用就高一些，但是总部会给你很多的帮助，例如在选址还有经营的方式等很多方面，一般来讲一家寿司加盟店的加盟费大概在五万元左右。

开家寿司店-房租

房租的价格根据地段位置和房子的大小会有所不同。一般来说在较为繁华的地段，一间20平米上下的普通店面平均租金一天大概为300-400元上下，一个月大概1万元左右，租金一般是半年一付，也就说在租金方面大概需要准备占用5-6万左右。

开家寿司店-装修设备

比较好些的装修标准一般为800元左右一平米，如果一般装修则需要500元左右一平米，再加上店招、水电管线设备费等等，在装修预算方面大概需要2万元左右。

开家寿司店-材料预购、店里工具等

开寿司店不需要很多的大型电器设备，后厨有炒锅、有冻柜一个、保鲜柜一个、吧台一个、桌椅板凳等，大约3万到4万，取中间值，材料预购：3万。

开家寿司店-人员成本

一家普通的寿司加盟店大概需要请1到2个员工就够了，每个员工大概人均2500元每人每个月，这样的话人员成本大概需要准备1万元到2万元左右。

开家寿司店-原料成本

由于餐饮业都是签订固定供应商，包括米，油，菜，肉等，加盟寿司品牌的话，就可以直接从领配送中心的货品，一般是按月结算，成本大概需要1万元左右。

开家寿司店-利润预算

这里就用招牌海苔寿司打一个比方，招牌海苔，外面一般加盟店都是卖15左右，光材料的话，成本 多3元，加上其他的， 多5元。这份招牌海苔一份就赚10元的净利润。

开一家店，大部分的资金都在转让费和装修费上，其次是租金。尤其是一线城市，要想落地，前提可能投资比较大。但是前期你只要肯话时间去找，肯定能够找到一家更好的门店的，下面我就大概讲解一下：开个寿司店需要多少成本这个问题。

前期创业的小伙伴，我建议找门店的时候不要找那种转让费特贵的那种，除非你自己有充足的资金去运作。转让费，这个不好估算的，有的好几万，有的可能上十万啦。

租金这块儿，也要根据地理位置来看，像长沙的话，一般的租金都是4000到5000左右。装修这个是没有上限的，根据你自身的资金情况，来选择装修品质。

寿司店，不需要什么大的设备，简单的灶台，一个大吧台、冻柜、保鲜各一个，还有就是桌椅板凳，大约2万左右可以搞定的。

开一家寿司店需要什么？

一、选址

选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址，这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置，因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。

1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;

2、周边有较多的办公楼、学校的地方;

3、较成熟的社区附近。

二、装修

一般是以深木色为主调木格，木窗，榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本，那样觉得寿司很正宗，是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树，或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的，地板用现在有一种白色带粉色印花那种，灯光也不要太亮。

三、证件申报

在选好店址，开始装修的同时就可以进行证件申报，一般为开业前2～3月开始走申报流程。

1.店铺的水电图的确定，报消防、环保审批;

2.操作间的平面图确定报卫生局审批;

3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;

4.以上办理完毕报工商局办理营业执照，可注册成公司或个体户;

5. 后办理税务登记证等等。

四、出品

一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品，出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要，但市场的定位是动态的，要想取得成功，还要改变传统的一成不变的定位，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。也就是要根据当地顾客的口味设计出品，还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式；且中国人南北区域口味区别很大，对生鱼片的接受能力有所不同。例如，寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上，而在长江以上地区只能做两成半左右，如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异，根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。

五、价位

产品价格是重要的一个要素，需要针对你服务的人群定价，还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如，在黄金地段的店租普遍偏高，因此不适应做低价位的出品;反之，在消费低的地方不要做高价位的产品，否则将会一败涂地。

六、环境

一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展，保持永远立于不败之地，就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。

二是装修。一般以线条流畅，色调明快，格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店，格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，宾客就会慕名而来。

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