番薯糖水的做法 番薯糖水怎么做

菜品特色

番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克（制6碗）

一、将番薯洗净，刮去皮，切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。

二、取小锅置中火上烘热加清水煮沸，将老姜拍扁，下锅，番薯块下锅，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。

营养价值

这是一款口感滑润、香甜醇美的糖水，还可以滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖

步骤：将银耳去蒂洗净放入压力锅内，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

放入冰箱中冷却后食用味道更佳。

番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒。

番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单，而过往番薯在华南地区都很普遍，亦容易种植，所以成为了当地老百姓✲✲普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的，但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧，使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法：

1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

番薯糖水的做法

主料：红薯2个、水500毫升

辅料：姜丝5克、冰糖15克

番薯糖水的做法

1.红薯刮皮，去蒂切条；

2.锅中放水，加入红薯条；

3.放入姜丝，冰糖；

4.大火煮沸，转小火煮至红薯熟透。

番薯糖水怎么做

大家都知道烤红薯好吃，但是你知道红薯还能用来做糖水么？红薯糖水是一款口味清甜，营养滋补的小吃。主要食材放了红薯，红枣还有红糖。 红薯能生津止渴，还能促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用；红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、祛风功效，用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润；红糖更不用说了，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。女孩子多食红糖对身体也很有好处。 做一锅这样的糖水，放凉作为日常饮用是✲✲合适不过~赶紧来试试吧~

用料：红薯 500g、红糖 适量、清水 适量、红枣 适量

做法步骤

1、红薯切成滚刀块；

2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟；

3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟；

4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。