哪里有甜品培训班 哪里有甜品培训中心 哪里有甜品培训多少钱

哪里有甜品培训多少钱，甜品培训班的学费是每个公司根据自己的教学品种，学习模式，教学质量，教学环境等因素决定的，像学厨网美食培训学校提供的港式甜品培训课程学费就只需要6500元，中途不再收取任何费用，教十几个甜品系列，每个甜品系列都能制作很多口味出来，而且是一对一培训，师傅手把手教学，学员亲手实践操作，学会为止。

甜品课程内容：

糯米糍系列：学习芒果糯米糍、香蕉糯米糍、草莓糯米糍、榴莲糯米糍；

甘露系列：学习黑凉粉甘露、杨枝甘露、金枝玉叶甘露、甘露豆腐花；

水果捞系列：学习芒果捞、杨枝金捞、芒果西米捞；

果汁系列：学习芒果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、木瓜汁、苹果汁、凤梨汁；

小丸子系列：学习酸奶小丸子、多芒小丸子、冰爽小丸子；

奶茶系列：学习港式奶茶、珍珠奶茶、芒果奶茶、柠檬奶茶、哈密瓜奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、香草奶茶、草莓奶茶；

班戟系列：学习芒果班戟、香蕉班戟、榴莲班戟；

双皮奶系列：学习原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶；

冰沙系列：学习芒果冰沙、西瓜冰沙、哈密瓜冰沙、香蕉冰沙、草莓冰沙；

西米露系列：学习椰汁西米露、芒果椰汁西米露、哈密瓜椰汁西米露、木瓜椰汁西米露；

布丁系列：学习芒果布丁、草莓布丁、波罗布丁、牛奶布丁；

奶昔系列：学习芒果奶昔、西瓜奶昔、木瓜奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔；

其他品种系列：学习豆腐花、烧仙草、糖不甩。

甜品课程安排：

一提到芝士与蛋挞，立马就想起了一款网红甜品——芝士流心挞。听说这款芝士流心挞在香港、日本每天都要大排长龙才能到，感觉许多朋友对于流心类的甜品毫无抵抗力!而且这款流心挞一点都不难制作!今天学厨网甜品培训短期学习班就给我们介绍一下这款芝士流心挞的制作方法，一起来看看吧。

制作原料：

挞皮：中筋面粉60g；无盐黄油28g；糖粉30g；香草精2ml；全蛋液25g；

芝士流心馅：奶油奶酪120g；糖粉30g；淡奶油30g；牛奶26g；柠檬汁5ml；香草精2ml；玉米淀粉3g；蛋黄(外表涂层)1个

步骤：

1、中筋面粉与糖粉混合过筛，加入切粒的无盐黄油；

2、用手将粉类与黄油搓成颗粒状；

3、加入全蛋液与香草精，用橡皮刮刀将所有原料混合成团；

4、混合好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1小时以上；

5、冷藏好的面团取出，上下铺一张油纸，用擀面杖将面团擀成约2mm的厚度；

6、用一个约直径3寸的圆形切模切出一块面团；

7、将面团压进蛋挞模具里，面团要贴紧蛋挞模具。边际尽量与模具同高或许高于，因为烤制的时候面团是会回缩的；

8、用叉子在面团底部戳孔，需要戳到底部，避免挞皮受热底部膨胀起来；

9、烤箱预热上下火180度。将挞皮放入预热好的烤箱烤10分钟，取出放凉待用；

10、开始制作芝士馅，将除蛋黄外的所有原料放进破壁机里，按“点动”功能，将所有原料搅拌至顺滑无颗粒状态；

11、搅拌好的芝士馅应该是十分顺滑、无颗粒；

12、将搅拌好的芝士馅装进裱花袋，挤进挞皮里边，并放到冰箱冷冻15分钟左右；

13、蛋黄打散，用刷子在芝士馅上刷一层薄薄的蛋黄液；

14、烤箱预热至220度，流心挞放进预热好的烤箱里，烤8分钟即可。

甜品培训短期学习班温馨提醒：

1、芝士流心挞做法十分简单，还没烤制的流心挞可以冷冻起来，待需要食用的时候再烤即可；

2、如果芝士有些凝固了，可以进烤箱回烤几分钟即可变流心；

3、芝士流心挞本来原料都可以直接食用的，就算有生鸡蛋但通过高温烘烤也都熟了，它的原理就是高温将外表烤至凝固，但内陷烘烤时间短，所以内部芝士还处于活动状态；

4、玉米淀粉是挞液中起凝固作用的原料!可是不加挞液比较稀，所以不建议省掉。

甜品技术培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。