我想学做珍珠奶茶技术 学做珍珠奶茶哪里好 学做珍珠奶茶技术要多少钱

我想学做珍珠奶茶技术去哪里好，珍珠奶茶是很多消费者喜爱的饮品，也让很多人想学技术开店。学珍珠奶茶技术培训到学厨网，我们的培训费用只需千元，由专业的饮品老师全程指导教学，教授学员学会为止。学厨网珍珠奶茶充分引进✲✲奶茶技术的同时，依靠丰富的背景资源，不断研发新的饮品，饮品在味道上不仅是有要求，在品质上也是有极大的要求，以健康时尚为主题，选用✲✲材料进行调制，力求在✲✲大程度上满足消费者生理和心理需求。

珍珠奶茶培训品种：

学厨网珍珠奶茶培训包含9大系列共70种以上的奶茶饮品品种实操培训，以下是各大系列部分培训品种的展示。更多培训品种详情建议咨询我们的在线客服。

经典系列：

红豆双皮奶、烧仙草、椰子奶、秘制酸梅汤、港式奶茶、鸳鸯奶茶、香草奶茶、榛果奶茶、焦糖奶茶、冰美人奶茶等等。

奶茶系列：

原味奶茶、阿萨姆奶茶、红豆奶茶、柳橙奶茶、菠萝奶茶、哈密瓜奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、巧克力奶茶、香芋奶茶等等。

沙冰系列：

柠檬沙冰、百香果沙冰、青苹果沙冰、哈密瓜沙冰、凤梨沙冰、西瓜沙冰、蓝莓沙冰、芒果沙冰、红豆沙冰等等。

咖啡系列：

拿铁咖啡、经典冰咖啡、经典热咖啡、纯咖啡、法式香草咖啡、法式榛果咖啡。

夏日特饮：

梅子金桔茶、蜂蜜金桔茶、金桔柠檬茶、蜂蜜柚子茶。

轻松茶饮：

经典绿茶、柠檬冰红茶、雪梨菊花茶、清热祛火清衡茶、美容养颜丽颜茶。

奶昔系列：

芒果奶昔、草莓奶昔、蓝莓奶昔、百香果奶昔、哈密瓜奶昔、青苹果奶昔、红豆奶昔、水蜜桃奶昔等等。

水果缤纷：

草莓果肉c果汁、蓝莓果肉c果汁、香橙果肉c果汁、芒果果肉c果汁、黑加仑果肉c果汁、青苹果果肉c果汁等等。

新款烧仙草：

红豆烧仙草、草莓烧仙草、蓝莓烧仙草、香芋烧仙草、凤梨烧仙草、柳橙烧仙草、哈密瓜烧仙草。

珍珠奶茶培训内容：

1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置；

2、奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程；

3、奶茶及系列饮品的制作工艺步骤；  

4、奶茶及系列饮品的货源渠道；  

5、奶茶及系列饮品的经营定价；

6、饮品店的店牌店堂设置；  

7、饮品店的经营方法。  

8、学习奶茶制作品种有：经典奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶）、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。

珍珠奶茶常见问题解答：

1、珍珠奶茶利润怎么样？

一杯350ml珍珠奶茶（就是我们常说的小杯装）：原材料需要茶水250克，奶精30克，糖浆20克，珍珠15克，一次性奶茶杯（带封盖）、吸管。

成本估算：茶水0.3元、奶精0.2元、糖浆0.3元、珍珠0.1元、吸管0.1元、一次性奶茶杯（带封盖）0.3元

成本：0.3元0.3+0.2+0.3+0.1+0.1+0.3=1.3元

一杯400ml珍珠奶茶（就是我们常说的中杯装）：原材料需要茶水300克，奶精35克，糖浆25克，珍珠15克，一次性奶茶杯（带封盖），吸管。

成本估算：茶水0.4元、奶精0.3元、糖浆0.3元、珍珠0.1元、吸管0.1、一次性奶茶杯（带封盖）0.3元

成本：0.4+0.3+0.3+0.1+0.1+0.3=1.5元

一杯500ml珍珠奶茶（就是我们常说的大杯装）：原材料需要茶水400克，奶精40克，糖浆30克、珍珠20克，一次性奶茶杯（带封盖），吸管

成本估算：茶水0.5元、奶精0.4元、糖浆0.4元、珍珠0.2、吸管0.1、一次性奶茶杯（带封盖）0.4元

成本:0.5+0.4+0.4+0.2+0.1+0.4=2.0元

2、学习珍珠奶茶制作要多久？费用大概多少？

珍珠奶茶技术不算太难，所以培训价格不会很高，不同培训学校有不同的培训价格。学习费用的内容有很多，其中学习费用中包含原料费和学费，想要学习的话很不错的，可以开店但是也要选择多样的内容，那样才能真正的有技术，单一的技术还是不能很好的。一般在几千块钱左右。一般学习一个星期左右就可以学会了，主要看自己接受程度。学校都是包教包会，学会为止的，不用担心学不会的问题。

3、学做奶茶的方法和技巧有哪些？

1）、珍珠需要Q弹，这个就需要记住，煮好后一定要放到冷开水里或者放冰块，这样才能更加有弹性。

2）、甜度需要根据个人喜好增加，不能一开始就放太多。

3）、制作过程中不要一次性制作过多的材料，需要一点点的操作。

自制珍珠奶茶的步骤：

材料：

珍珠材料：木薯淀粉  100克   黑糖（或红糖）40克  水 80克

糖浆材料：黑糖  50克  水 50克

奶茶材料：英式红茶  一大勺  牛奶 适量  炼乳 一勺

珍珠做法：

黑糖加水煮至糖融化煮开关火，马上加入一半的木薯淀粉快速搅匀至糊状，再加入余下的一半木薯淀粉搅至基本成团，倒出在硅胶垫上，戴上一次性手套揉至光滑。

分开两半，一半用保鲜膜盖上保湿，另一半搓成细长条，用刮刀切成小粒，再逐个搓圆，✲✲后滚上少许木薯淀粉防粘， 另一半也趁软尽快搓成小圆。

锅中加多一些水烧开，放入做好的珍珠煮开，转小火煮15分钟（期间要搅拌几次以防粘底），关火后再焖15分钟。

倒出用冷水将粘液冲洗干净， 再放入冰水中浸泡10分钟，另取奶锅加黑糖50克水50克烧开，放入浸泡好的珍珠煮至糖浆粘稠关火。

4、ZUI简单的做奶茶的方法有哪些？

奶茶的制作方法很简单，先准备一些红茶茶叶，然后用水煮开后放凉，再用过滤网过滤掉茶叶残渣，另起锅倒入牛奶烧开，然后倒入红茶汤汁、白糖慢慢煮开即可。可以根据自己的口味，将红茶换成绿茶等，也能将白糖换成蜂蜜等。

5、珍珠奶茶怎么做ZUI简单方法？

准备现成的珍珠或者用红糖和木薯淀粉自制珍珠，然后锅烧开适量的水，烧开后转中火倒入珍珠颗粒煮熟即可。之后捞起放在冷水中备用。另起干净锅，加约10g白砂糖加热至琥珀色，再倒入400毫升牛奶及红茶包不停搅拌，zui后取一个杯子将珍珠和奶茶混合即可。

珍珠奶茶培训热线：13128708754（电话微信同号），QQ：1366911256，QQ群：325169307，微信公众号：HAOXUEXIAO888。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。