学习做蛋糕学校哪里好,要多少学费
学习做蛋糕学校哪里好,要多少学费
学做蛋糕哪里靠谱?学习做蛋糕学校哪里好,要多少学费。学做蛋糕不仅靠自己的兴趣,现在很多人都发现学蛋糕当学徒是个方法,主要原因也是在于学徒基本都在打杂,想学的东西一年半载才正儿八经的接触,根本就是浪费时间。学厨网小编还是建议到学校去学习蛋糕技术,在学校里可以学到很扎实的理论知识,打好基础,有职业老师进行讲解,还可以和同学相互讨论,甚至成为以后的合作伙伴。而且具体操作上能够更快的上手,也不用担心老师不教你。
学习做蛋糕要多少学费?
蛋糕培训学费主要包含这几方面费用:学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然不同的蛋糕专业培训学校学费都是不一样的,但是交的费用种类就是这几种,一般来说,好的蛋糕培训学校学费更贵,一般四千到五千,也有一万到两三万左右的。能够学到更多东西,毕业后就业相对更广阔。
学习做蛋糕可以学到哪些内容?
一、各种花边的制作:
水滴花边、玫瑰花行边、玫瑰吊式形花边、吊式形花边、牙形花边、叶子形花边、螺旋花边、小草花边、线条等。
二、各种花卉的制作及代表含义:
(玫瑰花、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、大丽花、荷花、睡莲、向日葵不老菊、瓜叶菊、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨等20余种)。
三、生肖及人物的制作:
1、生日蛋糕仿真动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、鸡、狗、猪、 猴、仙鹤、仿真卡通等。
2、生日蛋糕人物----圣诞老人、寿星、寿婆等。
3、生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等。
四、字体,切法摆盘:
1、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐、寿、福如东海、寿比南山、英文生日快乐、百年大寿等。
2、喷色、画线条、调色。
3、生日蛋糕整体组合制作:花式、果酱、双层、欧式、陶艺等。
4、生日蛋糕巧克力制作:巧克力融化、铲花、铲棒、抹块。
5、生日蛋糕,欧式水果切法及拼摆(苹果切法、猕猴桃切法、火龙果切法、葡萄玟花法、黄桃切法、菠萝切法)。
学习甜点蛋糕要学习什么内容?
学习蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等等。
学习内容:
(1)讲授面包的表面装饰及各种馅料;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包等等30余种面包。
(2)戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、等等20余种。
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