新手学习做油条，步骤简单，新手也能学会

新手学习做油条，油条是人人喜爱的早点，油条自出现以来，一直受到人们的喜爱，在中国的早餐界占有重要的地位，他跟包子，面条一样，是常青不败的早餐，其市场庞大。问题来了，新手学习做油条需要注意哪些内容，能学到哪些内容。

新手学做油条技术首先就是发面，发面的配料比例不对，做出来的油条就不好吃。新手学做油条技术其次就是切条，这个比较简单易掌握。新手学做油条技术后面就是油炸，这个火候需要掌握好，火锅不对，就不是很理想。目前油条都是新式做法，无钒油条，健康安全，消费者吃着放心。

新手学习做油条方法：

1、奶粉＋白糖＋酵母粉用温水搅拌均匀。

2、面粉放盆中。

3、先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。

4、揉好后发酵一个小时。

5、盐＋小苏打混合，用温水化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（✲✲好将水分次揉进面里）

6、盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。

7、案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。

8、刀上也抹油，将大面片切成小条。

9、两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。

10、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

11、将炸好的油条盛出。

油条培训优势：

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油条学费多少钱：

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