哪里培训包子和小笼包，学习包子和小笼包技术要多少钱

小笼包是天津传统名小吃，已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。上海小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃。

包子培训种类和内容：

A、热卖包子系列

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、豆腐鸡蛋大包、萝卜丝大包、荠菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、葱油花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等

B、新老德园包子

包子培训的发面技术、扎面技术、馒头花卷制作、各种汤汁制作及运用、经营和储存技巧

骨汁鲜肉大包、鲜肉灌汤包、三丁灌汤包、香辣盐菜包、酱肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、玫瑰麻仁大包、马蹄卷、奶油银丝卷、老面馒头、玉米馒头、荞麦馒头等

C、庆丰包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：素三鲜、猪肉大葱、猪肉三鲜、鲜虾菜心、牛肉大葱、猪肉梅干菜、鲜虾馅、猪肉茴香、猪肉荠菜、胡萝卜素什锦、冬笋酱肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、荠菜混饨、鲜肉馄饨、鲜虾混馄饨

D、江镇蒸功夫包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、梅干菜包子等等

E、天津包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等等

F、上海包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：南翔小笼包、芭比馒头(上海大包)、生煎馒头(包子)、菜肉包、鲜肉小笼、新亚大包等等

G、扬州包子

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

主要品种：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等

H、汤包系列

包子培训的发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧

小笼包学习内容：

1、小笼包外皮包制手法；

2、小笼包肉馅的做法；

3、蒸制火候；

4、成品的出炉。

包子培训优势：

1、味道一绝：学厨网灌汤包是提取了天津狗不理包子和开封灌汤包之精华，在加工工艺和配馅配料方面做了很大的改进，蒸出的包子色白如玉、馅大皮薄、汤多味浓、吃了还想再吃，欢迎广大朋友前来投资学习。

2、实地培训：凡是来学厨网学习的学员，我们一律在本公司实地培训，有专业师傅手把手教，包学，亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、手法、蒸制等一系列制作工艺，做出的包子与我店味道一致，学习3-5天即可全部掌握，让您在学习技术的同时还可以了解如何开店、开店后如何经营、如何控制成本、如何销售待客等别的地方学不到的真本事。

3、传授配方：凡是我司学员，我们都将把学厨网灌汤包的所有制作工艺和配料配方全部传授，毫不保留，助您事业腾飞，不会受制于人。

4、品种丰富：使用我司灌汤包制作工艺，可以制作出30多种不同馅的灌汤包，猪肉、牛肉、羊肉均可入馅，同时馅料还可以制作成馄饨、饺子等，味道可口，唇齿留香。

5、学厨网专业小吃早餐技术培训学校，学津市牛肉粉技术和炒码粉技术。

6、学厨网专业小吃早餐技术培训学校，土家酱香饼千层饼稀饭。