花甲粉那里学，花甲粉学费多少钱

花甲粉那里学，花甲粉学费多少钱。花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

花甲粉培训种类：

开心花甲粉，海鲜花甲粉，花甲粉丝、锡纸花甲粉、麻辣花甲粉、特色花甲粉、砂锅花甲粉、扇贝花甲粉、肥牛花甲粉、鱿鱼花。

花甲粉课程安排：

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

花甲粉实操内容：

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配； 

5、麻辣味开心花甲制作; 

6、香辣味开心花甲制作;

7、原味开心花甲制作;

8、酸菜豆腐开心花甲制作; 

9、开心花甲的保鲜过程；

10、开心花甲所用调料的采购渠道;

11、切实的指导店面招牌的设计和个性化菜单设计；

12、免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。