粉丝蛙鱼培训粉丝蛙鱼培训班粉丝蛙鱼培训学校

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将淀粉用水稀释搅开，倒入烧开的沸水中，淀粉受热膨胀，糊化成淀粉糊，然后趁热倒入钻有洞眼的盆中，将盆支架在盛有冷开水的大盆上，这样淀粉糊就从洞眼流出来，落在冷开水中，冷却后形似蝌蚪。再把干粉丝放入滚水中，2-3分钟后捞出。把它们拌在一起。食时加酱油、味精、芝麻油、辣椒酱、蒜泥。