面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉,它是由面粉制作出来的,而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质,另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,这些营养成分也属于酸性物质,所以面条不属于碱性属于酸性。

一、面条是酸性食品吗

面条是酸性食物,食物酸碱性与其本身的PH值没有关系,是经过消化、吸收、代谢后,✲✲后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类(也就包括你说的面条),因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源。

食物的酸碱性是食物中的无机盐属于酸性还是碱性的。一般来说,大豆,豆腐,菠菜,萝卜,土豆,洋葱,海带等食物含有较多的非金属元素,这些属于碱性食物。如猪肉,牛肉,鸡肉,鸭蛋类,虾,以及面粉,大米,花生等属于碱性食物。日常生活中我们要保持营养均衡,不要挑食,酸碱性食物都要吃。

二、什么样的面条是碱性的

没有面条是碱性的。一般来说面条是不属于碱性的,即使面条中加了碱也不会使面条呈现碱性,一般加入的碱只是为了让面条更加的劲道好吃而已。由于人们对于食物的酸碱性的一个认知上的误解,导致以为会面条会有碱性,一般来说面条都是由面粉来制作而成,食用后面粉代谢产生的物质呈酸性,就算是在面条中加了碱之后,人体的吸收代谢所产生的产物也不会变化,还是呈酸性,所以可以说没有面条是碱性的。

三、酸性食物好还是碱性食物好

其实酸性食物还是碱性食物的论证没有说一定谁好,都是人体所需要的食物来源,酸性食物中富含人体所需要的蛋白质,碱性食物中富含大量的维生素,所以相对来说两种食物对于人体来说都是很好的,都对人体健康产生着重要的影响。所以在日常生活中,我们一定要保持着酸性食物和碱性食物的搭配食用,保持人体的酸碱平衡,按时就餐,不要挑食,这样才是能够身体健康。

四、常吃吃面条好吗

不建议常吃面条。现在的面条经过精制加工,会损失很大一部分的营养成分,若是长期把面条当做主食来食用的话,是不利于身体对营养物质的需求。而且现在的面条为了延长保质期,会添加很多化学添加剂,例如食用碱,若是长期吃这种面条是不利于身体健康的。还是建议适量的食用面条为宜,不要常吃。