想学做早餐开店去哪学,学早餐要多久可以开店?想学做早餐开店去哪学,早点多数都是面点,包子馒头、小面、米线、豆浆油条、这些都是常客。学厨网培训的早餐的种类是很多的,像小笼包、饺子、馒头、包子、面条、馄饨等等,一般3-5天学习一个品种,品种不同,费用自然也是不一样的,几百到几千都有的,可以去学校具体了解一下,选择自己想要学习的品种!学早餐要多久可以开店,一般学习早餐技术只要15-30天就可以自己开店。

早餐开店怎么样:

正常来说,一家位置只要不是很差的店面,早上的客流都能保持在200-300人左右,利润一般有30%,一天的营业额可以做到1200-1500元左右。一个月利润区间大概是10000-14000元。

除了线下生意外,你还可以入驻一些线上平台,比如美团、饿了么等等本地餐饮生活的平台。做得好的话月销售6000多单是没有问题的。按6000单算,抛开平台红包优惠每单实付8-10元左右,平台在扣一点点,每单还能有1元的利润,这样看线上也能带来6000元收入,线上线下合计一个月就有20000元左右的利润。当然,我这只是粗略估算了一下,如果你有心观察,可以去你所在区域的一些早餐点蹲点一下,在早上8-9点的高峰期,统计一下客流量也能大概知道这家店是不是有赚钱。

早餐开早餐店培训项目:

面点类学习:鲜肉包、馒头、葱花卷、油条、芝麻球、粥、烧卖、南瓜饼、馄饨、水饺、重庆小面、担担面、酸辣粉、米线系列、米粉系列等

面饼类学习:酱香饼、千层饼、手抓饼、油饼,以及特色地方早餐类,重庆肠粉、重庆特色生煎、重庆油茶等。

面食类学习:北京炸酱面、山西刀削面、安徽板面、重庆小面、饸饹面、一根面、热干面、东北朝鲜面 、岐山臊子面、凉面、拌面、砂锅面、螺丝面、鸡蛋手擀面、勾魂面、意大利面、香辣面 、排骨面、水晶饺子(蒸饺)、瓦罐面、炒拉条、油泼面、粉浆面条、猫耳面、长寿面、杂粮面、广东云吞面、陕西扯面、手工面、怪味面、四川担担面、裤带面、拌面、牛肉面、河南拉面 、汤面、大排面 、卤面.蒸面、炒面、捞面、闷面、锅盖面、麻鸭面、宜宾燃面、豆花面、勾魂面、酸辣面、抻面、茄汁面、镇江锅盖面、兰州拉面、黄花牛肉面。

烘饼类学习:曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。

酥皮类学习:千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。

面包类学习:菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、 椰蓉条、毛毛虫条、披萨等(包括:传授各式酱料、馅料制作)。

方包、吐司类:香芋方包、提子方包、咸方包、肉松吐司、莲蓉吐司、水果吐司等。

蛋糕类学习:枣泥蛋糕、雪堡蛋糕、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、千层蛋糕、彩云蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、玉枕蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、生日蛋糕及裱花装饰等。

早餐开店实操内容:

1、原材料识别及选用。

2、原材料的采购及降低采购成本的方法。

3、面皮的加工技术及保管。

4、包子馅的炒制及保管技。

5、面皮发酵的时间。

6、包子的制作手法。

7、早餐的品种分类。

8、馒头的制作技术。

9、早餐的注意事项。

10、早餐的全套技术。

早餐培训时间:早餐培训时间一般3-7天,视个人情况而定! 培训费用 一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服,学厨网早餐开店培训班在广东、福建、重庆、广西、湖南、湖北、江苏、浙江、上海、河南、江西等都开设有校区,随到随学。