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广州东北菜培训费用:6000-8000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州东北菜培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州东北菜培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州东北菜培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州东北菜培训种类:

广州东北菜培训有卧鸡蛋、煎笨鸡蛋、尖椒土豆片、土豆炖大茄子、野蘑菇炒白菜、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、排骨炖苞米、鸡肉/排骨炖土豆干、猪肉炖粉条、东北皮冻、青椒炒肉、溜肉段、地三鲜、锅包肉、炒笨鸡、尖椒干豆腐、拆骨肉蘸蒜酱、茧蛹子、素杂拌、小葱拌豆腐、东北乱炖、炝拌土豆丝、东北大拉皮、血肠、酱大骨头、豆角烀饼、三烀一炸、家常炖鱼、炖泥鳅/炖鱼酱、酸菜炖大骨头、铁锅炖大鹅、酱肘子、蒸鸡血、凉拌猪耳朵、老黄瓜炒肉、春卷、蒜苔炒肉、尖椒炒肠肚、炒豆芽、大酱炒鸡蛋、东北红肠、杀猪菜、蘸酱菜、东北咸鸭蛋等。

二、广州东北菜培训介绍:

东北菜是东北地区的本土菜系,以汉人移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用✲✲应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

三、广州东北菜培训内容:

1、从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性。

2、各种菜品的改刀处理技巧。

3、各种食材的前期处理,主料、辅料的合理搭配。

4、热锅、勺功、火功、翻锅技术、油温技术的学习。

5、烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法的学习。

6、传授干料的泡水处理和食材的去腥处理技术。

7、各种成品菜品的炒制技术。

8、专业人士提供开店技术指导。

四、广州东北菜培训时间:

广州东北菜培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州东北菜市场前景:

开家东北菜店投资一般需要多少钱?东北菜的利润怎么样,好卖吗?要开一家标准饭店,加盟店的面积为30平米,人均消费是9元,这样的一家店日客流量120人,日营业额就是1350元,这样来算一算,这样的一家30平米的标准饭店月营业额是40500元,现在一家30平米的饭店房租费用是一个月6000,人员工资是一个月6000,水电杂费是一个月1500元,一个月净利润是18900元。饭店每年的净利润是226800元。要是大家要开一家面积为50平米的大型饭店的话,一个月净利润是20000元。这样算起来,一家饭店每年的净利润是240000元左右。

综上所述,广州排名前十东北菜培训学校,广州排名前十东北菜培训班,广州排名前十东北菜培训排行榜,广州东北菜培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习东北菜技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州东北菜培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。