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惠州胡辣汤培训费用:1800-2800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州胡辣汤培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州胡辣汤招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州胡辣汤培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州胡辣汤培训简介:

胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县✲✲胡辣汤✲✲为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

二、惠州胡辣汤培训种类:

学厨网小吃培训的胡辣汤种类有:胡辣汤、鲜肉大包、海鲜大包、韭菜三鲜包、麻辣豆腐包、鲜肉胡辣汤、锅贴、韭菜胡辣汤、白菜肉煎包、鲜香肉饼、鸡蛋饼、素馅饼、葱油饼、拌三丝、凉拌土豆丝、清爽小泡菜、凉拌海带丝、黑米粥、南瓜大米粥、红枣小米粥、皮蛋瘦肉粥、豆浆、豆腐脑、油泼面、武汉热干面、香菇炖鸡面、海鲜拌面、红烧牛肉面、刀削面、老北京炸酱面、黄焖鸡、秘制排骨、蛋炒饭系列、把子肉系列等小吃种类上百种。

三、惠州胡辣汤培训内容:

1、胡辣汤中所需要的前期原材料的处理及做胡辣汤所准备的各类器具等前期讲解,使学员对制作胡辣汤有明确的认识。

2、胡辣汤秘制配方中二十多种大料的的认知与挑选,教会学员如何选择各类大料,并且如何采购、磨粉,以及各类大料的合理搭配方法。

3、胡辣汤配料中各类配菜,例如黄花菜、海带、面筋、木耳等前期的处理与后期放入的顺序。

4、胡辣汤的大骨高汤的底料选择及熬制步骤方法。

5、胡辣汤酱料的熬制方法及使用方法。

6、胡辣汤的整个制作熬制过程,老师手把手一步-步教您进行制作,并在制作过程中讲解重要的注意事项以及要点。

7、实践练习操作,让学员充分的自主练习实践,我们信奉老师讲十遍不如学员自己练习一遍的信条,理念是充分让学员练习学会。

四、惠州胡辣汤制作安排:

原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。

调料:葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。

制作步骤:

步骤1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火烧开;

步骤2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成;

步骤3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。

五、胡辣汤利润分析:

开个正宗胡辣汤店一年利润能赚18.9万左右。正宗胡辣汤店每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在20-50元左右,这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.16万元,一个月的销售额就是4.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.8万元,再去掉每月固定成本支出费用1.3万元,每月净利润就是1.5万元,每年的利润18.9万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,正宗胡辣汤店一年利润能赚18.9万左右,投资6个月即可回本。

开个30平米的正宗胡辣汤店一年纯利润:每天客流人数65人;客单价金额25元;月销售额4.8万元;正宗胡辣汤店利润率60%;月固定支出1.3万元;月纯利润1.5万元;正宗胡辣汤店一年纯利润能赚18.9万左右,投资6月即可回本。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十胡辣汤培训学校,惠州排名前十胡辣汤培训班,惠州排名前十胡辣汤培训排行榜,惠州胡辣汤培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习胡辣汤技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州胡辣汤培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。