惠州前十砂锅烩菜培训学校排名,惠州前十砂锅烩菜培训班,惠州前十砂锅烩菜培训中心,惠州砂锅烩菜培训学校哪个有名,这里诚心推荐学厨网餐饮,学厨网小吃培训机构拥有多年餐饮培训经验,已经为社会输送上万名餐饮技术人才,常年开设各类特色小吃培训班,优雅的教学环境,良好的教学设备,以及拥有多年丰富培训经验的厨师团队。

惠州砂锅烩菜培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州砂锅烩菜培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州砂锅烩菜招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州砂锅烩菜培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州砂锅烩菜培训简介:

砂锅是以砂质陶器制成的锅,有时候部分上釉。 砂锅 依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。保温能力强。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。刚买来时需要处理(例如加洗米水煮沸)以使其不容易碎裂。不耐温差变化,主要用于小火慢熬。砂锅可以做成砂锅麻花、砂锅粉皮、砂锅烩菜、砂锅土豆粉、砂锅烩菜、砂锅方便面、砂锅粉条、砂锅鱼块砂锅鸡块、砂锅豆腐 、砂锅烩菜等等。砂锅是一种很特别的小吃,它的特点传承四川口味以辣味为主,但它的辣不是直辣,是一种很醇香的辣。它是一种大味食品,配方很独特,味道自然也与众不同。

二、惠州砂锅烩菜培训种类:

学厨网砂锅烩菜培训班传授种类有排骨砂锅、牛肉砂锅、鸡块砂锅、丸子砂锅、什锦砂锅、砂锅米线、砂锅粉带、砂锅土豆粉、砂锅豆腐、砂锅麻什、砂锅烩菜、砂锅方便面、砂锅龙须面、砂锅刀削面、石锅水煮鱼、砂锅茄子煲、石锅紫菜杂烩、石锅洋白菜煮肉、石锅芋头酥肉、砂锅酸菜白肉、石锅东坡肉、砂锅黄金白银蹄、石锅泡菜猪脚煲、石锅麻辣肘、砂锅鸡、干豇豆炖腊蹄、芋头猪脚煲、石锅栗子烧蹄筋、石锅蕨粉猪尾巴、砂锅香肠腊肉、石锅盐肉烧竹笋、石锅猪小肚鸡炖蘑菇、石锅泡菜筒骨、石锅关键鸭、石锅箩卜烧猪杂、石锅美味可口筒骨、石锅雪豆制品烧肥肠、石锅麻辣豆腐、石锅三鲜汤、砂锅滋补养生牛肉、石锅焖牛腩、砂锅麻辣牛背筋、石锅马铃薯烧牛尾巴、石锅山药牛肉、砂锅酸菜鱼、砂锅茄子煲、砂锅大头菜炖肉、砂锅酸菜白肉、砂锅东坡肉、砂锅酸菜猪蹄煲、砂锅鸡、香芋猪蹄煲、砂锅猪尾巴、砂锅川豆腊肉、砂锅盐肉烧春笋、砂锅猪肚鸡炖蘑菇、砂锅酸菜筒子骨、砂锅黄金鸭、砂锅萝卜烧猪杂、砂锅美味排骨、砂锅酸菜肥肠、砂锅麻婆豆腐、砂锅土豆烧肉、砂锅山药牛腩等上百种热门小吃项目。

三、惠州砂锅烩菜培训内容:

1、各种原料的选材及采购渠道;

2、原材料处理及每种菜的加工;

3、切菜、配菜、及没种菜的搭配学习;

4、每种菜的详细做法及配方比例;

5、后期技术指导及进货设备渠道提供。

四、惠州砂锅烩菜制作安排:

砂锅烩菜的食材和调料:骨头汤或者清水半锅、粉条或者粉丝、粉条需要提前泡开、海带、提前泡发、豆腐、牛肉丸或者肥牛片、小酥肉、青菜、白菜、茼蒿、生菜等你喜欢的菜、别的你喜欢的食材、你喜欢的酱料、豆瓣酱or辣酱or火锅料、芝麻酱。

砂锅烩菜的做法与步骤:

1.水开以后放入粉条,海带,牛肉丸。转小火。

2.待水再开以后,放入火锅料(或者别的酱料),豆腐,青菜,(粉丝),小酥肉。

3.ZUI后快熟的时候放入肥牛卷,肥牛卷变色后,关火。放几勺芝麻酱。根据自己口味加盐or醋

小贴士:

根据食材需要熟的时间有时间层次的下锅。ZUI后一定要有芝麻酱哦～可以再放些卤肉儿～

五、砂锅烩菜利润分析:

砂锅自上市以来深受顾客欢迎。近年来砂锅迅速占领了市场,顾客吃了后非常满意。目前,砂锅也有着光明的前景。首先,它的运营成本相对较低,店面面积不大,而且加盟品牌的成本也很小,所以前景非常好。

1、一线城市(直辖市、省会城市):砂锅店面积70平方米,人均消费20元,日客流量140人,日营业额2800元,月营业额8、4万元,毛利率60%,月毛利50400元,租金支出(月):8000元,员工工资:14000元,水电费(月):1600元,月净利润:26800元,砂锅店年净利润:32、16万元。

2、二线城市(地级市):砂锅店面积:60平方米,人均消费:19元,日客流量:110人,日营业额:2090元,月营业额:6、27万元,毛利率:60%,月毛利:37600元,租金(月):5000元,人力资源:9000元,水电费(月):1300元,月净利润22300元,砂锅店年净利润26、76万元。

3、三线城市(县级市):砂锅店面积50平方米,人均消费18元,日客流量80人,日营业额1140元,月营业额4、32万元,毛利率60%,月毛利25900元,租金(月)4000元,人力资源4000元,水电费(月):1000元,月净利润:1、69万元,砂锅店年净利润:20、28万元。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十砂锅烩菜培训学校,惠州排名前十砂锅烩菜培训班,惠州排名前十砂锅烩菜培训排行榜,惠州砂锅烩菜培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习砂锅烩菜技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州砂锅烩菜培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。