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惠州干锅香辣虾培训费用:3000-6000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州干锅香辣虾培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州干锅香辣虾招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州干锅香辣虾培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州干锅香辣虾培训简介:

干锅虾蟹以麻辣为主,特色明显,口味独特,干锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源;干锅不用请大厨,不用复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快;干锅三大核心技术,其他人不易跟风,市场大、竞争小。

二、惠州干锅香辣虾培训种类:

学厨网干锅香辣虾培训班传授种类有干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅鸭头、干锅鸭三件、干锅花菜、干锅鸭唇、干锅排骨、干锅牛蛙、干锅鸡杂、干锅兔、干锅茶树菇等上百种热门小吃项目。

三、惠州干锅香辣虾培训内容:

1、干锅干锅香辣虾的历史引见以及特征特性、市场卖点引见。

2、干锅干锅香辣虾所需原料羊肉的选择、采购、加工、处置、寄存办法与技巧。

3、干锅干锅香辣虾所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制。

4、干锅干锅香辣虾制造全过程及制造技巧传授。

5、学员理论干锅香辣虾的制造及管理流程及制造留意事项。

6、温习制造技术,独立完成产品的制造。

7、重复理论操作,纯熟操作流程。

四、惠州干锅香辣虾制作安排:

食材用料:虾500克、土豆、水芹、姜、蒜、花生、香菜、干辣椒、花椒、李锦记四川麻辣酱25克、料酒少许

干锅香辣虾的做法:

干锅香辣虾的做法1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。

干锅香辣虾的做法2.水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。

干锅香辣虾的做法3.蒜切片,姜切丝待用。

干锅香辣虾的做法4.土豆也炸下。

干锅香辣虾的做法5.虾腌制后也将表面多余水分拭去,热锅热油炸过盛出。

干锅香辣虾的做法6.洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。

干锅香辣虾的做法7.加入李锦记四川麻辣酱炒香。

干锅香辣虾的做法8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。

干锅香辣虾的做法9.加入土豆条和水芹,翻炒入味。

干锅香辣虾的做法10.烹入少许料酒、鱼露,撒入炸花生和香菜段翻炒均匀即可。

小贴士:

1、土豆条洗后去掉多余的淀粉,这样炸起来就不容易糊锅,并且在炸这些材料时候一定要将水分拭下,不让油花四溅。

2、炸虾的油温要尽量高些,这样才能保持炸过的虾外酥内嫩。

3、麻辣酱、干辣椒和花椒用量随自己的口味增减。

4、姜、蒜和香菜不可少,不但增味也能帮助去腥。

五、干锅香辣虾利润分析:

干锅香辣虾利润的怎么样?就目前的餐饮消费市场上的动态来看,开一家干锅香辣虾店能获取的利润还是挺好的,它是赚钱的。干锅香辣虾的加盟门槛低,成本投入也不高,它的利润是很可观的,按照人均消费30-50元来算,毛利率大约是70%,依据不同的加盟店类型分析看来,100平方米的旗舰店月毛概为10万元,80平方米的精品店月毛概为8万元,60平方米的标准店月毛概为6万元,这些利润数据对于一般的中者们来说,还是十分吸引人的。以干锅香辣虾行业在当下餐饮消费市场上的知名度和口碑人气来看,开一家品牌干锅香辣虾店还是很有品牌效益及经营实力的,有口皆碑,可吸引源源不断的食客们慕名前来。所以说,选择加入干锅香辣虾行业是不愁赚不到钱的。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十干锅香辣虾培训学校,惠州排名前十干锅香辣虾培训班,惠州排名前十干锅香辣虾培训排行榜,惠州干锅香辣虾培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习干锅香辣虾技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州干锅香辣虾培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。