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佛山重庆火锅培训费用：4500-6800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山重庆火锅培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山重庆火锅招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山重庆火锅培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、重庆火锅利润分析：

重庆火锅利润的怎么样？火锅店的利润率一般在40%-50%之间，不过不同品牌的经营情况不同，他们对自己的利润设定情况也是不同的，同时店铺运营的成本在一定程度上也影响了店铺的利润。加盟商在经营过程中不可以过度追求利润，要销售品质与价位相当的美食，赢得消费者的信赖和认可，为品牌积攒更多回头客，这样才能促进店铺长期经营发展。（以上数据仅供参考）

二、重庆火锅培训内容：

1、火锅底料制作：主要系统学习如何使用几十种天然香料，按照标准比例熬制正宗重庆火锅底料。这里重点学习配料、熬制方法、熬制时间等知识。

2、原料处理：主要系统学习如何处理牛百叶、牛毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉、鱼片、肉丸、猪血、豆腐、香菜、茼蒿、菌子菇类等几十种涮煮食材。

3、汤底制作：主要系统学习如何使用老母鸡、老鸭、猪大骨等食材熬制上等重庆火锅汤底。这里重点学习掌握麻辣汤底、香辣汤底、海鲜汤底、清汤汤底的制作方法，以及烹煮调味等知识。

4、调味酱制作：主要系统学习各类调味酱(蘸料)的配料，以及制作方法等知识。

5、唰煮菜品：主要系统学习各类重庆火锅菜品涮煮方法。这里重点学习掌握每种食材的涮煮方法、技巧;中途给顾客加汤、加汤底料等知识。

三、重庆火锅制作安排（家庭版）：

重庆火锅的食材和调料：大葱1根、姜10g、蒜10g、自制火锅底料250g、香菜3根

重庆火锅的做法与步骤：

1、将葱姜蒜等配料洗净切块。

2、热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右。

3、加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可。

4、熬底料的同时，准备好要煮的食材。

5、加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟。

6、起锅时加入香菜就好了，流口水了。

综上所述，佛山排名前十重庆火锅培训学校，佛山排名前十重庆火锅培训班，佛山排名前十重庆火锅培训排行榜，佛山重庆火锅培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习重庆火锅技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山重庆火锅培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。