佛山前十椒麻鸡培训学校排名，佛山前十椒麻鸡培训班，佛山前十椒麻鸡培训中心，佛山椒麻鸡培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山椒麻鸡培训费用：3500-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山椒麻鸡培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山椒麻鸡招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山椒麻鸡培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、椒麻鸡利润分析：

椒麻鸡利润的怎么样？以一家60平米椒麻鸡店为例，店内人均消费约38元，每日客流量可以达到90人，月营业额大概10.2万元。去除了加盟店每月房租1.8万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概0.8万元，加盟店一个月的净收益2.4万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得28.8万元的收益。总结一下，开个椒麻鸡店投资费用要17.2万，一年纯利润能赚28.8万左右，投资8个月即可回本。（以上数据仅供参考）

二、椒麻鸡培训内容：

1、传授椒麻鸡相关基础知识;

2、椒麻鸡实际操作各种底料的配制及加工;

3、椒麻鸡实际操作原料的选购,加工技巧与过程;

4、实际操作椒麻鸡的制作过程及传授各种技巧;

5、讲解椒麻鸡的和面、煮面、调面的具体流程及操作方法;

6、实际操作椒麻鸡所需配料的具体调制方法;

7、认知制作椒麻鸡所需的各种灶具;

8、讲解开店选址、开业准备、店内布置、开业促销、原料采购、成本控制、价格定位等;

9、开店技巧指导,后续技术支持。

三、椒麻鸡制作安排（家庭版）：

新疆大盘鸡想必大家都听过，提起大盘鸡就不得不提起新疆的另外一道鸡的料理，椒麻鸡。椒麻鸡顾名思义，鸡肉中带着麻，椒麻鸡的亮点是层层递进的麻，加上新疆特有的线椒，辣度适中香味却很浓郁，麻辣鲜香又透着一丝清爽，作为凉拌菜来说，特别适合和夏天，是小编夏天ZUI爱的凉拌菜，没有之一。

食材：大鸡腿子2个，洋葱1个，青红尖椒各1个，葱，姜，蒜。木耳，腐竹，蘑菇，莴笋，天鹰辣椒，青花椒，红花椒，花椒粉，油辣椒，熟芝麻，食用油，生抽，八角，香叶，桂皮，盐，糖。

步骤：

1、鸡腿子洗净晾干，也可以用厨房纸擦干，1勺盐半勺胡椒粉混合，均匀涂抹在表面，腌制2个小时，去腥除味还能去掉多余的水分，使鸡肉更紧致。

2、所有的配菜切丝，腐竹提前泡发，剪成小段备用。

3、煮香料水，锅中放三分之二的清水，放1勺红花椒，1小勺青花椒，几个天鹰，2个八角，香叶桂皮各一个，葱段和姜片各五个，大火煮到出香味，把汤汁淋到鸡腿子上，收紧鸡皮，然后放进锅中煮20分钟。

4、煮好以后捞出放到冰水里，这样做可以使鸡皮更爽脆，然后沥干水分，用手撕成小条备用。

5、另起一锅烧水，加入少许的油和盐，放入木耳，蘑菇，腐竹，莴笋，水开后焯到断生，捞出沥干水分备用。

6、然后来调椒麻汁，取煮鸡腿的高汤200ml，加入花椒油，油辣子，生抽，盐，糖调味即可。大盆里放入鸡丝和配菜，倒入椒麻汁拌匀。

7、搅拌均匀后撒上熟芝麻和香菜段，一道麻辣清爽的椒麻鸡就做好啦。做好的椒麻鸡，可以说是夏天必备的凉拌菜了，不论是配米饭还是配啤酒，都是极好的，保你吃上一口就上瘾，不好吃可以顺着网线来找我，哈哈。

综上所述，佛山排名前十椒麻鸡培训学校，佛山排名前十椒麻鸡培训班，佛山排名前十椒麻鸡培训排行榜，佛山椒麻鸡培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习椒麻鸡技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山椒麻鸡培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。