佛山前十羊肉干培训学校排名，佛山前十羊肉干培训班，佛山前十羊肉干培训中心，佛山羊肉干培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山羊肉干培训费用：3500-4800元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山羊肉干培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山羊肉干招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山羊肉干培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、羊肉干利润分析：

羊肉干的利润怎么样？卖羊肉一年收入ZUI少也有十来万。一般在农村，牛羊肉的成本价要低很多，卖生牛羊肉不需要大量的房租费，更不需要高额的人工费，进货费用相对来说也比较低，这意味着投入成本低，利润空间也有所上升，一般每卖出1斤牛羊肉，就可获得8元的收益，如果能卖出80斤的牛羊肉，除去成本100元，至少能够获得540元的净利润。而牛羊肉大多数都是瘦肉，顾客基本上也就不怎么挑了，一般直接就是买一块，切下来也不影响美观的，而且还能接着售卖。（以上数据仅供参考）

二、羊肉干培训内容：

1、讲述羊肉干的发展实际基础知识。

2、讲述羊肉干的设备器具认识及维修。

3、讲述羊肉干的特色及口味。

4、羊肉干基本技巧与手法。

5、羊肉干设备采购途径与经营模式。

6、投资预算分析与经营管理方法。

7、种类有羊肉干、手撕羊肉干、原味羊肉干、麻辣羊肉干、五香羊肉干、孜然羊肉干等。

三、羊肉干制作安排（家庭版）：

1、工艺流程精羊肉→备料→水煮→制坯→酱烧→烘烤→包装→成品

2、配方每100千克精羊肉加入单位：千克、食盐3.0～3.2、豆油5～7、白糖1.8～2.3、生姜1.0～1.5、花椒0.2～0.3、白酒0.2～0.4、辣椒0.3～0.5麻辣味用、、葱0.5～1.0、味精0.1～0.3。若为五香羊肉干，则配方中白糖增至3.5～4.0，另增加混合香料0.2～0.3，减去花椒、辣椒即可。

3、备料选上乘羊肉用清水泡半小时左右，洗净血污，切成大肉块。

4、水煮将肉块用水略煮，使其变硬，便于切割。

5、制坯捞起肉块，冷却后顺经切成长3～5厘米、宽0.6～0.7厘米、厚0.3～0.4厘米的长方条肉坯。

6、酱烧将坯料投入锅内，用厚渣汁加佐料进行酱烧。用消毒纱布包好不溶性佐料，投入锅中先煮2小时，然后加入糖、盐、酱、味精等溶解性佐料，与坯料一起用大火煮20～30分钟后，再用小火煨1～2小时，待卤汁水基本收干，起锅，用钢丝筛或竹筛装好。

7、烧烤在60～80℃烘房中烘烤5～8小时，烘烧中要翻转2～3次。

8、包装将食品用塑料袋包装成成品。

综上所述，佛山排名前十羊肉干培训学校，佛山排名前十羊肉干培训班，佛山排名前十羊肉干培训排行榜，佛山羊肉干培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习羊肉干技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山羊肉干培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。