佛山前十泡椒牛肉面培训学校排名

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佛山泡椒牛肉面培训费用:1500-3000元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

佛山泡椒牛肉面培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

佛山泡椒牛肉面招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;

佛山泡椒牛肉面培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

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一、泡椒牛肉面利润分析:

泡椒牛肉面的利润怎么样?开一家面积为70平米的牛肉面店,牛肉面店里的人均消费是20元,日客流量就算70人,日营业额就是1400元,牛肉面店月净利润差不多在20000元左右。(以上数据仅供参考)

二、泡椒牛肉面培训内容:

1、高汤的制作(高汤的原材料,高汤的材料配比,高汤熬制技巧);

2、香料搭配(香料的鉴别,香料的选择,配置面食底料);

3、原材料识别及加工(牛肉、肥肠、鳝鱼、花甲等材料的选择,去异味处理技巧);

4、腌制码味制作方法(特殊材料的腌制码味技巧);

5、秘制调料配制(秘制红油、秘制酱油的调配制作技术);

6、学成后店面设计(店面选址技巧、店面布局、店面设计);

7、成本核算(店面活动,搭配经营,促销策略);

8、泡椒牛肉面培训种类有泡椒牛肉面、酸菜牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、红烧牛肉面、泡椒鸡杂面、勾魂面、素椒杂酱面、宜宾燃面、担担面、杂酱面、豌杂面、重庆小面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面、豇豆面、三鲜面、疏菜猪肝面、四川凉粉、四川凉面、刀削面等。

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三、泡椒牛肉面制作安排(家庭版):

自制泡椒牛肉面,鲜辣又爽口,量大实在,有泡椒辣辣的吃起来特别有食欲,想挑战辣度的可以多加点泡椒试试啦~

泡椒牛肉面的食材和调料:鲜切面500g、牛肉200g、泡椒10-15颗、泡椒汁半碗、姜2片、大蒜4颗、小白菜5颗、花椒、生抽、老抽、白糖、盐

泡椒牛肉面的做法步骤:

第1步、将牛肉洗净后,切小块, 焯水后捞出。

第2步、锅内放少量油,加牛肉、花椒、蒜瓣儿、姜片炒香,再加生抽、老抽翻炒。

第3步、加入足量做汤面的开水,再倒入准备好的泡椒和泡椒汁,炖煮牛肉直至熟透,ZUI后加入少许盐、白糖。

第4步、煮面,水沸后下面,待水开加小碗水,重复两次,加准备好的小白菜,待水开后煮好,将面和蔬菜捞入面碗内。

第5步、将泡椒牛肉汤盛入碗内,大功告成^_^

小贴士:

1、牛肉稍焯水去掉血水;

2、加少许花椒炒牛肉更香;

3、喜欢吃辣的可以将泡椒切开,可根据自己情况加入更多的泡椒汁;

4、可准备一罐子放泡椒,可以使泡椒越泡越辣,汁水用了过后还可添凉水加盐接着泡;

5、可根据习惯加少许葱花和香菜。

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综上所述,佛山排名前十泡椒牛肉面培训学校,佛山排名前十泡椒牛肉面培训班,佛山排名前十泡椒牛肉面培训排行榜,佛山泡椒牛肉面培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习泡椒牛肉面技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山泡椒牛肉面培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

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